今日のランチは焼きそば🤤
子分と食べながら…
確か?
あたすの推しは、焼きそばが好きだったことを思い出したわけですが😂
北海道函館から来た(悪友にもらった)ウスターソースがうまいので、見せびらかします。
#コグマソース (子熊は、入ってないです)🤣
#やきそば https://t.co/e397XJSeSc
ウスターソース グルメ
ウスターソース(ウスターシャーソース/ウースターソース、英: Worcestershire sauce/Worcester sauce)は、野菜や果実などのジュース、ピュレなどに食塩、砂糖、酢、香辛料を加えて調整、熟成させた液体調味料。 倭国農林規格 (JAS) においては「ウスターソース類」として「野菜若しくは果実の搾汁、煮出汁、ピューレー又はこれらを濃縮したものに砂糖類(砂糖、糖蜜及び糖類)、食酢、食塩及び香辛料を加えて調製したもの」と定義づけており、粘度が0.2Pa・s未満のものを「ウスターソース」、0.2-2.0Pa・sのものを「中濃ソース」、2.0Pa・s以上のものを「濃厚ソース」と称している。倭国語で単に「ソース」と言った場合は一般にウスターソース類全般のことを指し、「ウスターソース」と言えば狭義のウスターソース、つまりウスターソース類の中でも粘度の低い製品を指すことが多い。西倭国は狭義のウスターソースと濃厚ソースを使い分ける傾向にあり、関東地方以北では中濃ソースが一般的であるなど、消費量には地域差がある。
「ウスターソース」 (2024/9/4 13:47) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.24 21:00
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