なんでも噛んで食べることができる人は増加

食事中の様子について（多い順）
・左右両方の奥歯でしっかりかみしめられない
・半年前に比べて固いものが食べにくくなった
・お茶や汁物でむせることがある
・口の渇きが気になる January 01, 2025

@masutangosan そういえば子どもの頃、静岡の祖母に「身を食べるなんてはしたない！」って叱られたわ。それ以来貝の汁物は正解が分からず苦手になった時期があった。大人になった今は食べるけど January 01, 2025

会食マナーとは関係ないよ、自炊の話だよ。シジミの汁物作るとき、先にこれでもかって程殻を擦り洗いしてから煮て、パカッと開いた頃合いで鍋を激しくかき混ぜればあっさり身が外れるので。ここまでは荒々しいが、あとは火を止めて菜箸でちまちま殻を取り除く手間。身も出汁もおいしくいただきます。 January 01, 2025

@Alpha_Purenista 汁物は汁が余って捨てられるのが悲しいからとにかく具で埋めつくして最後まで頂きたいたい派です🙋‍♀️ January 01, 2025

@haru34717735 コンテスト前は『タラの切り身・枝豆・ブロッコリー・目玉焼きorゆで玉子』をメインに汁物が欲する時は、だしの素をお湯で溶いて 即席お出汁を飲むようにしてます。
白米or玄米は必ず食べるようにしてます😊 January 01, 2025

今週の汁物。人参、林檎、薩摩を切り、トマト缶と豆乳と煮干の水出しで整えた温かい汁物。甘めで優しい。和辛子で味変しても美味しいし、今夜はなめこを入れて食します。 https://t.co/ZFZFGsz8Fu January 01, 2025

刺身で一番好きなのは鰤
焼き魚だと鯖とホッケ
ツマミならカペリン（カラフトシシャモ）も安くて旨い
鮭は万能なので、生でも焼いても蒸しても汁物にしても旨い
何の話かと言うと、店でカマスをお薦めされて戸惑ったという……
カマスはあんま食べない魚だった😅
たまには食べてみましょうか January 01, 2025

父親（生まれも育ちも東京）からは、汁物の蜆は出汁取るもので、食べるものじゃないと子供の頃窘められました。父親もまた祖父から言われたそうです。東京の蜆はちっちゃいので、そこまでほじくるのは意地汚い、ということだったのではないでしょうかね。昔のローカルな話だと思います。 https://t.co/LHjeb1HN7w January 01, 2025

@Dio_fps ありがとう߹ㅁ߹)
胃の一部切り取るから汁物以外当分食べれないの😭 January 01, 2025

@cfall000 ワンプレートでとってもオシャレです〜
栄養バランス良さそうですし汁物もあって理想的な朝ごはんですね！
ちょっと自分の適当すぎる朝ごはんが恥ずかしくなってます(ฅωฅ`)
トマトピューレ大丈夫ですか？💦
うちにも1kgサイズのトマトピューレあってどうしようかと思ってましたがお汁にしてみます😋 January 01, 2025

汁物テイクアウト用に簡易ジンバル&ダンパー欲しい January 01, 2025

@0725wanwan @tikutikubingo 軽井沢のお庭に夏になったら
ミニトマト🍅🥒🍆🫑夏野菜の苗🌱植えたらいかがでしょう😊
我が家毎年植えます👍
ミニトマトは完熟までおいてもOKだし
採ってすぐ食卓へ😉
便利なのは三つ葉です❗️
汁物に摘んでポイ🥣　茶碗蒸しにも👍
長いこと楽しめますよ January 01, 2025

大根おろしは不思議な食べ物。

「涼性」なので生は冷やします。
二日酔いの朝、胸やけがする人にこもった熱を取ります。

寒い冬の夜、とろみをつけてフーフー食べるみぞれ煮の汁物は「涼性」が減って暖めてくれます。

写真は鶏の手羽元のみぞれ煮 #薬膳　#胃痛 https://t.co/h2BXELfS5O January 01, 2025

いつも楽しく拝見しております。
会員番号515です。
飲んだ翌日は汁物が欲しくなります。 https://t.co/loek8WcZmM January 01, 2025