地物のウマヅラがお買い得だったので甘辛煮付け。
汁物は豚汁、時間なかったのでカット野菜に中途半端に余ってたエノキや白ネギを追加してお豆腐も足して具沢山になりました。
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汁物 グルメ
汁物・汁もの(しるもの)とは、汁(スープ)を主体とした倭国料理の総称。特に飯と共に提供されるスープ料理を汁物と呼び、酒と共に提供される肴のスープ料理である吸物と区別する。 汁の味付けから、味噌仕立て(味噌汁など)・醤油仕立て(すまし汁)・塩仕立ての潮汁など、様々な種類がある。
「汁物」 (2024/9/12 19:12) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.18 20:00
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