さくっと昼食を食べたくて入った沖縄料理店の麩チャンプルー定食(900円)が美味しかった。野菜たっぷりのチャンプルー(大盛り!)にジューシー(炊き込みご飯)、汁物は味噌汁じゃなくて沖縄そば(唐辛子を泡盛に漬け込んだコーレーグースでピリ辛に)、小皿は昆布の炒め物とタコさんウィンナー。 https://t.co/2L94E1GBma
汁物 グルメ
汁物・汁もの(しるもの)とは、汁(スープ)を主体とした倭国料理の総称。特に飯と共に提供されるスープ料理を汁物と呼び、酒と共に提供される肴のスープ料理である吸物と区別する。 汁の味付けから、味噌仕立て(味噌汁など)・醤油仕立て(すまし汁)・塩仕立ての潮汁など、様々な種類がある。
「汁物」 (2024/9/12 19:12) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.08 11:00
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