無事に豆苗が収穫できたので豚バラとエノキと一緒に蒸し煮にしてみた。山盛りあっても蒸すとぺちゃんこになるんだよねぇ。もりもり食べれる。
あとはナスの味噌煮と肉じゃが、ご飯。
煮物が二品あるので汁物はパス。 https://t.co/6vixNFQNR0
汁物 グルメ
汁物・汁もの(しるもの)とは、汁(スープ)を主体とした倭国料理の総称。特に飯と共に提供されるスープ料理を汁物と呼び、酒と共に提供される肴のスープ料理である吸物と区別する。 汁の味付けから、味噌仕立て(味噌汁など)・醤油仕立て(すまし汁)・塩仕立ての潮汁など、様々な種類がある。
「汁物」 (2024/3/5 20:44) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.09 21:00
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