1
水菜
0post
2025.12.04 20:00
:0% :0% （30代／男性）
人気のポスト ※表示されているRP数は特定時点のものです
【お願い】
旬の野菜を食べてーー!!
旬の野菜を食べてーー!!
旬の野菜を食べてーー!!
12月が旬の野菜
○水菜
○大根
○かぶ
○白菜
○春菊
○百合根
○小松菜
○キャベツ
○かぼちゃ
○ほうれん草
○カリフラワー
○ブロッコリー
旬の野菜はその時期必要な栄養が豊富！
お買物の参考にどうぞ！ https://t.co/oxAMkueJBU December 12, 2025
97RP
まいどっ！！
本日も1人でオープン！
お通しは
激辛壺ニラ！
辛いのあかん人は
水菜と山芋のチヂミです👌
本日もよろしくお願いします！
待ってまーす🧡 https://t.co/2jDoCQnlgu December 12, 2025
1RP
ポテサラはマストで
芽ネギなかったから縞鯵のお寿司とせせり塩焼きと水菜の炊いたん
おかわりは三岳なかったから白霧のお湯割り
ほしいやつわりと売り切れ🥲 https://t.co/QUBhZkoMK6 December 12, 2025
沼津畑記録🌱
暗い…寒い…🥶
でも何とか種撒ききった！(春菊、ルッコラ、小松菜、水菜)
あとはこの寒さの中発芽するかどうか🙏
大根の芽がでてきたのは一安心😮💨 https://t.co/552uj2h1eE December 12, 2025
おゆはん！
ぬいそらちゃん、湯豆腐だよ
かつては湯豆腐の良さがわからなかった
寄せ鍋の時も鶏肉ばっかとって両親に怒られてたのだ
今食べるとがらりと感想が変わる
野菜、特に水菜がうまい
出汁がしみこんで、昆布ポン酢がよく合う
肉なしでも満たされるもんだ
心があったまった！
ごちそーさま！ https://t.co/3ufZ3pPz8e December 12, 2025
全然まだハマってる水菜と小松菜
もう本当に簡素化されてざく切り冷凍あさりとレンチン
お湯切って 干しエビ イタリアンドレッシング終了
トーストも継続
最近のあとちょっと食べたいはレンチン温泉卵白だし https://t.co/gnpNM5W4Zc December 12, 2025
👏👏こんばんは〜🌙🎶
今日の我が家🏠🏡の晩ご飯なんやけどなぁ⁉️
#ご飯🍚
#昨日の鮭の粕汁🐟
#八宝菜🥬🥬
#水菜とブロッコリーのサラダ𓌉🥗𓇋
#柿2個
#お茶🍵
#コーヒー☕️
#のりぽんすけ(スナック菓子）
八宝菜🥬🥬が美味しい。
美味しゅうございました😋
ご馳走さんでおました😊。 https://t.co/8NkPcbLjpY December 12, 2025
晩御飯できました
小豆ご飯
牡蠣フライ
ふろふき大根
キクイモの佃煮
ブロッコリー 人参の蒸し煮
茄子 水菜のお味噌汁
でした
今日は猫氏のうちの子記念日
後でケーキも食べますw https://t.co/jTdHIjQjFC December 12, 2025
#炭酸水浸透法
pH・気泡作用による筋繊維ほぐし
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈豚バラ〉あったら/•᷅•᷄\୭
驚くほどホロホロ︎✦︎柔らか煮豚
炭酸水でトロけるような口どけ
💬この一皿、どんな効能がある⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
豚肉は「ビタミンB1の宝庫」で、糖質代謝をサポートし疲労回復に役立つ食材。豚バラに含まれるコラーゲンは、肌のハリや粘膜の潤い維持にも◎
薬膳では豚肉は“補気・滋陰”に分類され、乾燥・疲れ・体力低下のケアにぴったりとされています。
さらに、今回のレシピの決め手となるのが「炭酸水」で煮る調理法。炭酸水は弱酸性のため、豚肉の筋繊維や結合組織にやさしく作用し、加熱しても硬くなりにくい状態に整えてくれます。含まれる二酸化炭素（CO₂）が肉の内部に入り込み、繊維のすき間をふわっと広げてくれるため、煮込み中の縮みも抑えられ、口の中でほどけるような“ホロホロ食感”に。
また、酸＋気泡のダブル作用で調味料が浸透しやすく、短時間でもしっかり味がしみ込むのも嬉しいポイント。加熱中に炭酸は抜けるため風味には影響せず、柔らかさだけを残す万能な下処理水です。
豚肉の滋陰作用と調和することで、疲れやすさ・乾燥・冷えに寄り添う、体に優しい一皿へと導いてくれます🎶
━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹豚肉：補気・滋陰
➜ 潤い補給、虚弱・乾燥・疲労に
🔹生姜：温中散寒
➜ 冷えを散らし、胃腸の働きを活性
🔹ニンニク：温陽・解毒
➜ 気血を巡らせ、体力UPにも◎
🔹炭酸水：消化促進
➜ 繊維をやわらげ、ふっくら仕上げ
-----------------------------
どんな効果効能を期待できる？
-----------------------------
❶ 疲労回復＆代謝サポート
➜ ビタミンB1＋アリシンの黄金タッグ
❷ 肌の潤いUP＆乾燥ケア
➜ コラーゲンでハリ・つやUP
❸ 冷え改善＆巡りUP
➜ 生姜＋ニンニクで温活にも◎
─────────
🛒 材 料（2人分）
─────────
・豚バラブロック：500g
・炭酸水：500ml
(A)
・醤油・酒・みりん：各50ml
・砂糖：大さじ1
・ニンニクチューブ：1cm
・生姜チューブ：1cm
・ごま油：大さじ1
・ゆで卵：お好みで
・水菜：お好みで
📌 Point
1️⃣ 豚バラブロックはフォークで穴を開けて味しみUP
2️⃣ フライパンに油を熱し、全面に焼き色をつける
3️⃣ 余分な油を拭き取り、炭酸水を加え蓋をして弱めの中火で15分
4️⃣ 蓋を外しAを加え、弱めの中火でさらに15分（残り5分は弱火で煮絡める）
📌 保存期間
冷蔵：2〜3日（味がしみて翌日以降さらに美味）
-----------------------------
🌿カラダに嬉しいレシピへ
-----------------------------
➤ 甘味は砂糖→てんさい糖に変更で血糖値にやさしく
➤ みりんは本みりんを使うと余計な添加物なし
➤ 付け合わせに水菜・大根・豆苗など“消食”野菜をプラスして脂の重さを調和
─────────
お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
─────────
🔹 和風 ➜ 柚子皮を添えて香り豊かに
🔹 中華風 ➜ 八角を1片加えて本格角煮風
🔹 ピリ辛 ➜ 豆板醤を少し加えてコク深い辛味に
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：♪♪maron♪♪(青木ゆかり)様
https://t.co/GKOndIqb8y December 12, 2025
＜ポストの表示について＞
本サイトではXの利用規約に沿ってポストを表示させていただいております。ポストの非表示を希望される方はこちらのお問い合わせフォームまでご連絡下さい。こちらのデータはAPIでも販売しております。
倭人速報公式アカウント
