1/20は二十四節気の「大寒」にあたります。
大寒から次の立春2/3までが1年で最も寒い時期と言われます。

小松菜、水菜、大根、金柑、ワカサギなど旬を迎えます。

ちなみに大寒(から5日以内)に産まれた卵を

『大寒卵』

といって、昔から金運や健康運を呼び込む。と言われてるのでぜひ食べましょう！ https://t.co/HAcE3w3dVR January 01, 2025

去年リボベジしたら花が咲いた小松菜
菜の花として食べるか種を採るか選択をせまられ、採種を選んだのですが…
なんか、小松菜と水菜の子どもみたいなの生えてきたんですが

#ガーデニング
#家庭菜園
#小松菜 ？ https://t.co/jmcsZSRubV https://t.co/b9E15795Fz January 01, 2025

@marumarurenn ご感想を頂戴してありがとうございます‼豚しゃぶだけでなく水菜や白髪ネギと一緒にだなんて、ザクザクと相性良さそうで美味しそうですねぇ🤤 January 01, 2025

おはようございます♪
今朝は快晴、お洗濯良く乾きそうです。
健康的にしっかり陽の光浴びようと思います。

鯖塩焼き
ベーコン巻きウィンナー
だし巻き卵
きんぴら蓮根
水菜塩昆布和え

今日も元気にいってらっしゃい☺️

#お弁当記録
#お弁当作り楽しもう部
#お弁当日記 https://t.co/fnaAZz2Zby January 01, 2025

・スブイ(冬瓜)+水菜+すまし汁
・野菜のコンソメ煮(ベーコン🥓入り)
・白身魚の塩コショウ焼き(カットレモン🍋添え←レモン🍋がかなりいい仕事してて美味かった)
・さば味噌煮(薄甘い味噌、出汁がきいてた、身はふっくら柔らかパサついてない。軽く煮込んだのかな)
どれも薄味で美味しい。真似したい。 January 01, 2025

水菜あるある。他の野菜よりも、多く余りがち。一束を水菜だけのサラダで食べる時、柔軟そうに見えてしならず、ピンと伸びていて、こんなに頑固だったのかと驚く。他人事と思えない。
昨晩はチョコ博覧会でヘラヘラ顔で散財し、ソフトを食べる。幸せの始まり。

#1日1句俳句写し ではなく
#詠んでみた https://t.co/S1FEEFDbAy January 01, 2025

今日は大寒！🥶
この時期、小松菜、水菜、寒ブリ、寒サバが縁起がいい食べ物とされているようですが、ごんはいぶりがっこを食べました。美味しいね。

所沢航空発祥記念館にて上映中です！
🍄ごん　GON, THE LITTLE FOX
https://t.co/QWWocKXYAd

#劇場版ごん #八代健志 #所沢航空発祥記念館 # https://t.co/5pSFj6Phfo January 01, 2025

のんきや（大阪 新世界）

ジャンジャン横丁にあるどて焼きとおでんが人気の老舗立ち飲み屋。もう四軒目だったので守りのウーハイにしたらビールより酔った（笑）めっちゃ濃いので次回は薄めにしよう。どて焼きは牛すじを白味噌で煮込んでて酒に合う。水菜のおでんが美味しかった https://t.co/2Si5ttyDUQ January 01, 2025

これ、さっぱりヘルシー♪
和風あんがしっかり絡んでうまい！

【和風あんかけひじき豆腐ハンバーグ】

豆腐を水切りしつぶし、鶏ひき肉、パン粉、卵、塩、こしょうと捏ねる。ひじき、にんじんも。成形し、焼いて皿に盛る。調味料合わせ加熱し、とろみ。ハンバーグにかけ、水菜、ごま

詳しいレシピ👇 https://t.co/xLkAcNfDRp January 01, 2025

今日は焼肉弁当にした‼️水菜のナムルおいしかたょ🩷

#キング弁当日記 https://t.co/C4Fyr2RM1w January 01, 2025