1/20は二十四節気の「大寒」にあたります。
大寒から次の立春2/3までが1年で最も寒い時期と言われます。

小松菜、水菜、大根、金柑、ワカサギなど旬を迎えます。

ちなみに大寒(から5日以内)に産まれた卵を

『大寒卵』

といって、昔から金運や健康運を呼び込む。と言われてるのでぜひ食べましょう！ https://t.co/HAcE3w3dVR January 01, 2025

これ、さっぱりヘルシー♪
和風あんがしっかり絡んでうまい！

【和風あんかけひじき豆腐ハンバーグ】

豆腐を水切りしつぶし、鶏ひき肉、パン粉、卵、塩、こしょうと捏ねる。ひじき、にんじんも。成形し、焼いて皿に盛る。調味料合わせ加熱し、とろみ。ハンバーグにかけ、水菜、ごま

詳しいレシピ👇 https://t.co/xLkAcNfDRp January 01, 2025

寒い冬にふぅ～ふぅ～しながら食べたくなるものと言えば…
そう❗️山田うどん食堂のあったか ＃鍋焼きうどん🍲
間違いない定番のおいしさ ＃山田の特製五目鍋焼きうどん 980円（税込）をご紹介☝️
具材は揚げ餅、長ねぎ、水菜、椎茸、かまぼこ、玉子、そして大えび天がど～んと入っています🦐… https://t.co/6M8rvM5fz9 January 01, 2025

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　　アニメ「ATRI -My Dear Moments-」
　　　　　新作グッズが登場🆕
　　 　 　　 　 　　　　　　─┼

「アトリ」のフルグラフィックTシャツをはじめ、
「高性能ですから」Tシャツ、トートバッグなどが登場🦀
さらに、アトリと水菜萌たちのアクリルつままれもラインナップ✨… https://t.co/UWxcJYE2ol January 01, 2025

🌿初春のサラダバーの中から2つ食レポ😋

[ほうれん草と人参のごま和え]
甘めの味付けで、お子さまも食べやすいと思います🥬😊

[水菜と大根のサラダ]
あっさりしているので、いろんなドレッシングで楽しめるのがうれしい✨

みなさんの食レポもお待ちしています🤗

#ビッグボーイ https://t.co/ItnrobQlqZ January 01, 2025

のんきや（大阪 新世界）

ジャンジャン横丁にあるどて焼きとおでんが人気の老舗立ち飲み屋。もう四軒目だったので守りのウーハイにしたらビールより酔った（笑）めっちゃ濃いので次回は薄めにしよう。どて焼きは牛すじを白味噌で煮込んでて酒に合う。水菜のおでんが美味しかった https://t.co/2Si5ttyDUQ January 01, 2025

のっぽ。のらーめんロマンチック街道
第262回 まぐろ節中華そば 温知

今回食べた品：特製塩中華そば

場所：新潟市東区

ロマンチック度：90％

マグロ節の旨味が詰まった塩スープ。味玉、メンマ、水菜、ねぎ、脂身の少ない豚肩ロースと鶏チャーシューがのります。蕎麦のようなストレート中細麺です。 https://t.co/JfrYNyeDy2 January 01, 2025

今日は大寒！🥶
この時期、小松菜、水菜、寒ブリ、寒サバが縁起がいい食べ物とされているようですが、ごんはいぶりがっこを食べました。美味しいね。

所沢航空発祥記念館にて上映中です！
🍄ごん　GON, THE LITTLE FOX
https://t.co/QWWocKXYAd

#劇場版ごん #八代健志 #所沢航空発祥記念館 # https://t.co/5pSFj6Phfo January 01, 2025

2025年1月20日(月)
旧暦12月21日　友引
己丑(つちのと うし)　八白土星
十二直 建(たつ)　二十四節気 大寒

🌈時には違うメンバーと
話をして🫧新鮮な視点で
物事を見てみよう🍀

大寒たまご🥚寒餅
寒の水を使った甘酒や味噌
🌿小松菜、水菜、春菊、ごぼう
金柑、ポンカン🍊みかん
寒ブリ🐟寒サバなど https://t.co/QHDFOWJ1XX January 01, 2025

二十四節気　大寒✨

最後の暦。今日から節分の２月２日まで。

旬の食べ物

小松菜、春菊、水菜、大根、牛蒡、りんご、イチゴ、みかん、ポンカン、キンカン

ブリ、サバ、ワカサギ、牡蠣

飲む点滴と言われる甘酒の日でもあります。温めていただきましょ♨

ありがとうございます🙏お礼はゆっくりと🌱 January 01, 2025

本日の遅いランチ
しおらーめんを注文

ラーパス利用で麺大盛りか
味玉サービスで味玉にしました
細麺か太麺？を選べ細麺に
レアちゃともう一つバラチャーシューにメンマ
野菜は水菜にんじん紫玉ねぎ長ネギかな
/卓上のSHOYUSCOはレンゲの上に麺乗せて垂らして食べるとうまい！
ご馳走様
#らーめん旬彩 https://t.co/isIwhw2KlT January 01, 2025

おはようございます🌿

今日は二十四節気で｢大寒｣です
1年間の中で最も寒い日とされていますが
寒さは和らぎそうです

旬のものを食べて栄養摂って下さいネ😊
甘酒も体が温まりますね💛🍶

【旬のもの】
ブリ・サワラ・サバ等
小松菜・水菜・ごぼう等
金柑・🍎や🍊等

ﾃﾚｸﾞﾗﾑNatureより https://t.co/P0d3BarWA8 January 01, 2025

今夜は自炊‼️と言っても作ったのは、ツナ塩昆布水菜サラダ🥗だけ😅カレー🍛とスープ🫕はレトルトチン❣️久しぶりにハウスの #カリー屋カレー を買ったんですが、レンジで温めると湯せん調理に比べCO2排出量約80%削減って書いてあるので、箱ごとレンジでチンしました😄環境に寄与出来ましたwww💮 https://t.co/j14Zkfe9E1 January 01, 2025

おはようございます1月19日（日）朝は晴れていましたがだんだん雲が多くなって来ました。
ねこや食堂は朝8時から午後4時まで営業です。
写真は水菜うどん(冷)700円と枝豆天とじゃがいも天各100円
真冬でも冷たいうどん美味しいです。
熱いお茶も出ますので！ https://t.co/Sd4PkKLevs January 01, 2025

今日のランチ

醤油ラーメン
麺は日清食品さんのもちっとロカボ麺。
スープは、鰹節粉、昆布出汁、鶏ガラ顆粒、牡蠣醤油。
具材は、焼豚、ゆで卵、舞茸、水菜、カイワレ大根、小葱、柚子皮。
味変でマー油、ラー油。
美味しく頂きました。 https://t.co/TD9Epka6zn January 01, 2025

2025年(令和7年)1月20日月曜日
✨大寒✨二十四節気の一つ✨
今年は暖かい

大寒に旬を迎える食べ物 · 水菜：京野菜のひとつ。春菊：独特な香りとほろ苦さが特徴ごぼう：食物繊維やポリフェノールが豊富

🇯🇵皆様おはようございます☀
✨本日も宜しくお願いします🙇🏻‍♂️
✨善き一日をお過ごしください🙏✨ https://t.co/FVtOyZ8gSZ January 01, 2025

夕食🍽
今夜はいつも買うパスタソースシリーズの明太子ととびっこの焦がしガーリックにイカと大葉✨️
そして水菜とベーコンのエピ
今日もお疲れ様でした！ https://t.co/OkPDrQNBxb January 01, 2025

たのしい食事♥
今日はやよい軒さんで鶏しょうが鍋定食を食べました😁
生姜がもっと欲しくなりました💕
水菜白菜が生姜と混ざってちょ～美味しかったあ😍 https://t.co/cU42KJfBkS January 01, 2025

野菜は今時期お高いけど、食べた方が健康が維持できて
頭も働き、色々活動できるから
全体を考えるとコスパの良い投資である😗
ほうれん草とか水菜をサラダやおひたしにして食べてる。根菜類は冷凍物もつかうけど、青菜系はやはり生が美味しく感じる。 January 01, 2025

おはようございます😃☀
今日は「大寒」ですね☃️
「大寒卵」や水菜や牛蒡を
食べると良いと言いますが
私は寒さに負けないよう
温かいお鍋を食べようかな😋
#大寒 January 01, 2025