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梅干し
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2025.12.13 11:00
:0% :0% （20代／女性）
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雹に当たって傷ついた梅たち。
見た目はちょっと痛々しいけど、味も香りも最高。
だから硬くなった部分を取って、種を取って、塩と紫蘇だけの【梅肉チューブ】にしました。
便利すぎて正直、普通の梅干しより出番が多いです！ https://t.co/OuSIVcI4Qy December 12, 2025
10RP
渋谷土鍋ご飯いくしか。ごはんおかわり自由の人気店できゅうり、梅干しも食べ放題。久しぶりに来たから新商品の20センチ超えのおっきなエビフライ定食🍤生卵つけてごはんおかわりしちゃうよね🍚※中目黒にもあります https://t.co/3v2AQZMaXd December 12, 2025
6RP
#益気健脾・活血通絡
里芋とサバの巡り整えサラダ
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〈里芋〉あったら/•᷅•᷄\୭
滋養🤍鯖と里芋のサラダ
冷蔵で作り置きにも大活躍
💬マヨ不要でつくってみよう⁉️
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豆知識 🫘
里芋は「ぬめり成分（ガラクタン・ムチレージ）」が豊富で、胃腸を守りながら消化を助ける“薬膳の名脇役”🌱
さらにカリウムが多く、むくみ・巡りの滞りケアにも◎
サバ缶はEPA・DHAの宝庫❣️脳・血管の健康維持、炎症を抑える働き、ホルモンバランスの乱れにも寄り添います。
梅干しは「クエン酸の酸味」で疲労回復、シソは気巡りを助ける香りの生薬。魚の旨味 × 里芋のまろやかさ × 梅の爽やかさで、心もカラダも軽く整う万能サラダに🎶
薬膳的には、里芋は「益気・健脾」、サバは「補気・活血」、梅は「生津・安神」、シソは「理気・散寒」特に、気の巡りの停滞・消化不良・むくみ・冷え が気になる時にピッタリの組み合わせです♪
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🔹里芋：益気・健脾
➜ 胃腸を整え、疲労を回復。粘膜を守るぬめり成分が◎
🔹サバ（青魚）：補気・活血
➜ 気血を養い、血流改善に。冷え性やくすみにも
🔹梅干し：生津・安神
➜ 唾液を促し、だるさ・気分の滞りをリセット
🔹シソ：理気・散寒
➜ 気の巡りを助け、胃の重だるさ・冷えの調整に
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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 胃腸サポート＆疲労回復
➜ 里芋×梅×サバの最強トリオで“内側から元気”に
❷ むくみ・巡りケア
➜ カリウム＆EPAで滞りを流し体を軽く
❸ 気分スッキリ＆心身調整
➜ 梅とシソの香りがストレス巡りをリセット
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🛒 材 料（2〜3食分）
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・里芋：6個（約300g）
・サバ缶（水煮）：1個（約190g）
・梅干し：3個以上（お好みで）
・シソ：10枚
・炒りごま：適量
・ごま油：適量
※調整でマヨネーズ足しても🆗
：(お好みで)
📌 Point
1️⃣ 里芋は皮に一周切り込みを入れる
2️⃣ 耐熱皿に並べ、水大さじ1をかけ、ふんわりラップ
3️⃣ 600Wで6分チン（固ければ1分ずつ追加）
4️⃣ 熱いうちに皮をむく
5️⃣ シソを千切り、梅は種を外して叩く
6️⃣ 里芋・サバ・梅・シソをボウルで混ぜて完成♡
※ 里芋は“つぶし具合”で食感が変わります（滑らかもゴロゴロも◎）
※ サバ缶の汁はお味噌汁に入れると旨味UP
📌 保存期間
冷蔵：翌日まで（香りが馴染んでさらに美味）
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ マヨネーズ → 米酢＋オリーブ油でヘルシー仕立て
➤ ごま油 → えごま油 or アマニ油でオメガ3を追加
➤ 塩分控えめにしたい時は“梅量”で調整OK
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ すりごま＋白だし数滴で優しい旨味
🔹 洋風 ➜ 粒マスタード＋ヨーグルトで爽やかコク
🔹 ピリ辛 ➜ 唐辛子・柚子胡椒で大人の刺激をプラス
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：nakami.recipe 様
https://t.co/JVEPkUeRSE December 12, 2025
4RP
先月の広島出張
主要スーパー4社に行ったが、どこにも無添加の梅干しが無かった。
添加物が悪だとは思ってない。
ただ、選択肢がないのは寂しいなと思った。
梅ボーイズの存在意義もあると思った。
すっぱい梅、もっと広める。 https://t.co/23KCQt46vJ December 12, 2025
3RP
@rosemary_7020 ローズマリーちゃんおはよ☺️
お熱下がったんだけど胸焼けとあのムカムカが｡°(°`ω´ °)°｡
このラペ和風で梅干し入っててさっぱりなの〜🫶🏻
わたしも酸っぱいのが好きーーー🫶🏻🫶🏻🫶🏻
優しいお言葉ありがとうよ〜🥰 December 12, 2025
個人的にこの大葉と梅干しのすまし汁がメッチャ美味しそうすぎて今すぐ飲んでみたい🤤
と言うことで作ります🙌笑
肉じゃがも野菜が皮付きで、ちゃんとそこまで栄養考えとるんやなぁとか、いろいろ思うとホントにこの人凄いなぁって思って更に尊敬する😭✨️(ワイルドなだけやとしても好きすぎ🥕🥔笑) https://t.co/WdgPKS7ikA December 12, 2025
おはようございます
今朝は梅ボーイズさんと向野こうじ屋さんとの最強コンビめし🍙
昨日届いた梅チューブ食べ比べ。紫蘇梅も白梅もそれぞれの良さがあってどちらが好きかと言われたら迷うなぁ…どちらも美味しいもの。余計なものが入っていない昔ながらの味噌と梅干し。味も香りもほっとすんだよね☺️ https://t.co/qz09r22bks December 12, 2025
@Zakuroshirosub ご無理なさらず、、！
自分が喉が痛い風邪のときわ、梅干しをトースターなどで焼いたものを食べると早く良くなりました(*･ω･)*_ _) December 12, 2025
@torakosweets2 おはよー！
お熱下がって良かった🥹
でもまだ食欲ない感じっぽいね〜😢
後少し頑張れー！
和風ラペかぁ😳目から鱗wやったことないからやってみる！梅干し大好き♡
いつも追いレモンでやってたよー🙄 December 12, 2025
買い出しして冷蔵庫に詰めようとしたら事件現場みたいな赤い液体が😱
梅干しのケースが傾いてて、そこから汁が漏れてたようで片付けの前に掃除となったよ😫
取り敢えず今パンパンだから、副菜とかスープと作ってスペース空けるぞ💪 December 12, 2025
早速オーダーしてきたし他でもオーダーしてきて梅干し並んでる……長蛇、長蛇！！！マジでか？！梅干し長蛇とは思わなかったよ！
Musubibaさんで我儘炸裂させて星月夜で水明なリングお願いしてしまったよ、楽しみだな〜🥰 https://t.co/XvsiOpRTyN December 12, 2025
@yui8musubi 梅干しの種の化粧水🧴😍
梅干しさんが優秀すぎて、優勝🏆です✨
私は今朝、梅干しを焼いて食べましたよ☺️
美味しかったです。ちょっと🍯つけたりもしました💕デザートみたいでした☺️ December 12, 2025
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