梅干し グルメ
梅干し(うめぼし)は、ウメの実の塩漬けを干した食品。ウメの果実を漬けたものを梅漬けといい、梅干しは梅漬けを干したものである。 倭国では古くから伝わる保存食のひとつであり、おにぎりや弁当に使われる食品である。非常に酸味が強く、酸っぱい食品の代名詞のように扱われる。梅干しのこの酸味は主に、梅自体に含まれるクエン酸に由来する。 7月30日が梅干しの日となっている。ナン(難)がサル(去る)の語呂合わせで、梅産地として知られる和歌山県みなべ町の農園が中心となって制定した。
「梅干し」 (2025/2/27 01:51) Wikipedia倭国語版より
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2025.03.10 19:00
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昔ながらの梅干しの凄いところ!
・単体でも他の食材と合わせて食べてもおいしい
・食べるとシャキっとする
・梅干しならではの成分が身体に良い
・何年も保存がきいて
熟成させるほどおいしくなったりする
こんなすばらしい食べ物、食べなきゃもったいないし
世の中から消えてしまうなんて困る! https://t.co/DupRoagG8s March 03, 2025
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"血栓を溶かす"食べ物 ➓選
❶ 酢
❷ 納豆
❸ 梅干し
❹ アボカド
❺ アジやサバ
❻ カリフラワー
❼ 発酵黒ニンニク
❽ スライスたまねぎ
❾ えごま油・アマニ油
❿ もずく・めかぶ・昆布
救命士として何度も見た「血栓の恐怖」。"血栓を溶かし、血管を若返らせる"最強の料理はプロフです。 March 03, 2025
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遅くなりましたが3月の壁紙ができました🐥
今月は和歌山でパンダさんとモフモフ🐼🐤✨
よかったら使ってみてね💕
和歌山といえば…アドベンチャーワールドのパンダ/ミカン /じゃばら/梅干し…のイメージでした🍊
#もふピヨ https://t.co/dJK4Rr3ipF March 03, 2025
何を食べるか?
良い塩(マグネシウムなどミネラルを意識)
味噌(発酵食品)
梅干し(クエン酸)
魚(タンパク質)
生野菜(酵素)
何を食べないか?
揚げ物
添加物たっぷり調味料・加工食品・弁当
外食
冷たすぎる飲み物
ただし徹底するのは無理があるため、できる範囲でやろう
7割目指す March 03, 2025
生クリームチョコレート丼のり塩ポテチトッピング🍚にハマった謙信さん。。梅干しシート丼もパクパクいけます。全部で5杯食べました😋痩せてるからいっぱい食べて欲しい…
#上村謙信
cr
https://t.co/rcNqQWde02 https://t.co/F8ynwtO1YA March 03, 2025
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#アンケート #おにぎり #コンビニ
#和食 #好きな食べ物
#ツナマヨ #梅干し #明太子 #焼きおにぎり… March 03, 2025
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