梅干し グルメ
梅干し(うめぼし)は、ウメの実の塩漬けを干した食品。ウメの果実を漬けたものを梅漬けといい、梅干しは梅漬けを干したものである。 倭国では古くから伝わる保存食のひとつであり、おにぎりや弁当に使われる食品である。非常に酸味が強く、酸っぱい食品の代名詞のように扱われる。梅干しのこの酸味は主に、梅自体に含まれるクエン酸に由来する。 7月30日が梅干しの日となっている。ナン(難)がサル(去る)の語呂合わせで、梅産地として知られる和歌山県みなべ町の農園が中心となって制定した。
「梅干し」 (2024/10/6 11:05) Wikipedia倭国語版より
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2025.02.05 03:00
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全国の梅干し屋さん、漬け物屋さん、麹屋さん、味噌屋さん、天然塩のお店屋さん
無添加で作ってくださってる会社の方
ありがとうございます☺️
倭国の食文化を守ってくださり
未来に繋げる活動してくださり
ありがとうございます
今の倭国に欠かせない救世主です… February 02, 2025
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倭国に昔からある松竹梅
梅干しを食べる(クエン酸など)
竹炭を飲む(デトックス)
松葉茶を飲む(グルタチオン・血液を綺麗にする)
これら松竹梅には様々な健康効果がある
特に松葉には数え切れないぐらいの効能があるが、大勢の倭国人はこのことを知らない
何故なのだろうか? February 02, 2025
4RT
甲州最小
梅の花が咲いていました。コウシュウサイショウという品種です。その名の通り実の重さが4gと小さく梅干し用の小梅として極めて優秀だそうです。カリカリ梅にも使われます。甲州とついていますが山梨産ではなく、大正6年に奈良の旅館で発見されたそうです。
花言葉は、澄んだ心。 https://t.co/FUVfxX93v9 February 02, 2025
「あー、ちょっとパスで……すみません」
「いいのよお、梅干しは食べられる?乗せていいかしら」
「ありがとうございます、助かります」
手早く作ってくれたおかゆと、小さな具だけ入ったお味噌汁。がらんとした学食には調理場から片付けの音だけが響いている。
温かくて、寂しい。 February 02, 2025
@marukawa1914 @mika_maeyama 最近は梅干しと、味噌手作りしましたが
お醤油も手作りしてみたいです🤭
おいしいお醤油って、安物と味や
健康効果違いますね!
元気になれます February 02, 2025
明日の朝活は喉に何か違和感がある為お休みさせて頂きます…!
首にネギ巻いて額に梅干し貼ってはよ治します🥺
寒い日が続くから皆さんも体調に気をつけてねඉ_ඉ https://t.co/makN2SuyrP February 02, 2025
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