梅干し グルメ
梅干し（うめぼし）は、ウメの実の塩漬けを干した食品。ウメの果実を漬けたものを梅漬けといい、梅干しは梅漬けを干したものである。 倭国では古くから伝わる保存食のひとつであり、おにぎりや弁当に使われる食品である。非常に酸味が強く、酸っぱい食品の代名詞のように扱われる。梅干しのこの酸味は主に、梅自体に含まれるクエン酸に由来する。 7月30日が梅干しの日となっている。ナン（難）がサル（去る）の語呂合わせで、梅産地として知られる和歌山県みなべ町の農園が中心となって制定した。
「梅干し」 （2024/10/6 11:05） Wikipedia倭国語版より
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2025.02.03 19:00
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甲州最小
梅の花が咲いていました。コウシュウサイショウという品種です。その名の通り実の重さが4gと小さく梅干し用の小梅として極めて優秀だそうです。カリカリ梅にも使われます。甲州とついていますが山梨産ではなく、大正6年に奈良の旅館で発見されたそうです。
花言葉は、澄んだ心。 https://t.co/FUVfxX93v9 February 02, 2025
27RT
めちゃくちゃ久しぶりに食べた干し梅が美味しくて今の疲れた体に染み渡る…、梅干しだし健康にもいいんじゃないか？と思って栄養とか効果とか調べたら梅干しは1日1個って出てきて
5個目をそっと袋に戻した February 02, 2025
いりこの効いたダシには
梅干し風味が良く合い、
梅おろしぶっかけうどんは大好きなのだけど、
意外に少ないような気がしていて
梅干自体が売れ入られにくいのか、
不作が続き
確保が難しいのか… February 02, 2025
今日の減量飯
サラダチキンにキムチとネギと大根おろしと梅干し載せただけ
油揚げと大根と白滝煮ただけ
まだここまでやる必要ないんだけど減量初日はそのスイッチ入れるために毎回こんな感じ https://t.co/a5VAFzRDbG February 02, 2025
風邪ひいた時はおかいさんと梅干しかたくわんが必須アイテム
母親が生前入院するたびに毎日おかいさん作って持って行っては米が花咲いてるってダメ出しがうるさかったなぁ…😂 https://t.co/XPMC88BEgb February 02, 2025
ゆる断食明けのご飯！
自家製梅干しでお粥、豆腐となめこと卵の味噌汁、美味しい〜‼︎
-0.3kg(-1.8kg)🧘5分
断食中は頭がすっきりして料理の時間を読書にあてられたよー
美味しい!と感じる時間が毎日必ず無いと生活が寂しくなるので健康に気をつけつつ食べるよ！
#断食明け https://t.co/HkhUbOSN10 February 02, 2025
明日は早起きできたら写真を撮りにいこうと思う
8時から作業だからその前に間に合うように早起きできるかな
無調整豆乳を加える無糖ソイミルクティーも自動筋トレも続いてる
ウメは疲労回復にいい
9月に2日間の草刈りで熱中症の危険を感じてから、はちみつ入りの梅干しも食べ始めてる
南高梅はおいしい February 02, 2025
胸の頻度増やしてみているけど今のところいい感じ。
よって青魚をいただく🐟
・秋刀魚
・刺身(まぐろ/甘えび)
・いつものサラダ
・わかめの味噌汁
- 梅干し蜂蜜紫蘇漬け
- プチシュー
#おうちごはん #晩ご飯 #自炊記録 #和食
#gym #bodybuil #pecday #dinner #japanesecuisine #protein #food https://t.co/8ysTZYrqHa February 02, 2025
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