親子丼、長崎の手作り味噌、手作り梅干し
鬼まんじゅうも美味しかったです https://t.co/gcO6pnCGIR
梅干し グルメ
梅干し(うめぼし)は、ウメの実の塩漬けを干した食品。ウメの果実を漬けたものを梅漬けといい、梅干しは梅漬けを干したものである。 倭国では古くから伝わる保存食のひとつであり、おにぎりや弁当に使われる食品である。非常に酸味が強く、酸っぱい食品の代名詞のように扱われる。梅干しのこの酸味は主に、梅自体に含まれるクエン酸に由来する。 7月30日が梅干しの日となっている。ナン(難)がサル(去る)の語呂合わせで、梅産地として知られる和歌山県みなべ町の農園が中心となって制定した。
「梅干し」 (2024/10/6 11:05) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.19 17:00
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時山はじめ@新連載『新月なんていらない』
@tokiyama410(1時間前)
クラファンの梅干し届いた!
昔ながらの酸っぱいやつ、家族が大好きなので💕 https://t.co/O4v83tuwM5
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