梅干し グルメ

梅干し（うめぼし）は、ウメの実の塩漬けを干した食品。ウメの果実を漬けたものを梅漬けといい、梅干しは梅漬けを干したものである。 倭国では古くから伝わる保存食のひとつであり、おにぎりや弁当に使われる食品である。非常に酸味が強く、酸っぱい食品の代名詞のように扱われる。梅干しのこの酸味は主に、梅自体に含まれるクエン酸に由来する。 7月30日が梅干しの日となっている。ナン（難）がサル（去る）の語呂合わせで、梅産地として知られる和歌山県みなべ町の農園が中心となって制定した。
「梅干し」 （2024/10/6 11:05） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.01 13:00

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komaT_BLove
KAZZ(かず)タイバニ過去Tシャツ募集中
@komaT_BLove（2時間前）

🦷めだま の たまご🍳
おにぎり たらこ か？

今日は梅干しです☺️

🦷(´＊｀;) おいし な💦ぼな ペち！

#OnigiriAction https://t.co/m2poaTuHw6

daidodennabe
大同電鍋公式アカウント
@daidodennabe（1時間前）

#大同電鍋 で作る、ひじき煮と梅干しの炊き込みご飯🍚🌿

まるで手間をかけたかのように見えちゃう炊き込みご飯、実はコンビニ惣菜です！

電鍋レシピはこちら👇
https://t.co/l6DBEf6UJw

#大同電鍋のある生活 #大同電鍋 #TATUNG #電鍋 #電鍋レシピ #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい https://t.co/ryed1Ud2ZI

kn318_Nacht
はるか
@kn318_Nacht（1時間前）

丸亀さんでご飯🍽
紀州南高梅しらすわかめつけ汁食べたー。
美味しかったけど、個人的に梅干しは酸っぱい派だから、甘いのはちょっとしんどかった… https://t.co/CrD23MYmC1

chansetsu_pf
大堀晴津子
@chansetsu_pf（1時間前）

バタバタしており、やっとこさおうちでひと息。お裾分けして頂いた魚沼産コシヒカリの新米を、シンプルに梅干しとお漬物、大好きなめこ味噌汁と味わいました。コシヒカリ久しぶりに食べたけど、こんなにもっちりなんだ、感動！！
滞りまくっているLINE、メールの返信にこれから取り掛かります・・・🥲 https://t.co/PAaFMwzzfU

hakkoushoku
発酵食大学｜腸活レシピ
@hakkoushoku（1時間前）

お好みで刻み海苔を乗せても美味しいです。ご飯に乗せる場合は、具材を小さめに切って塩麹の量を増やすか醤油を足すと良いです。

【材料】4人分
オクラ　10本（100～120g）
長芋　150g（5cm程）
梅干し　1〜2個
かつお節（小袋）　2袋
塩麹　大さじ2/3〜1
白ゴマ　適量 → https://t.co/1geq7JF0jb

tani_emi_sun
一人劇団『アローン・シアター』
@tani_emi_sun（1時間前）

今日も刻んだ梅干しと赤ジソ、母の分だけ💝
#OnigiriAction

庭に生えてきた赤ジソ、食べ尽くす日もちかい。

とうとう小ちゃな葉っぱしかなくなりました💦

#ハッシュタグつながりで皆さんのおにぎり見るの楽しい
#立派なおにぎり凄いなあ
#あたしは毎日ほぼ同じ　
#芸がなくてすんません💦 https://t.co/gWbLiBUXUh

margo_cslab
margo
@margo_cslab（1時間前）

塩昆布と胡麻、具は梅干し。いつも作ってるサイズよりだいぶ大きいのを1個だけ、おかずはコンビニで買うらしい

#OnigiriAction https://t.co/ZvDonyCUtS

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