今日は柳川鍋を食べました。
美味しかったです。 https://t.co/eEhFRVhxHO
柳川鍋 グルメ
柳川鍋(やながわなべ)は、ドジョウを使った江戸生まれの鍋料理。どぜう鍋と同じくドジョウの鍋料理であるが、開いたドジョウを予め割下で煮こみ卵とじにしている点で一般的などぜう鍋と区別されることが多い(#歴史を参照)。
「柳川鍋」 (2024/2/18 02:01) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.16〜(38週)
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