松茸 グルメ
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2025.01.21 14:00
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マツタケとシイタケの価格の逆転により、食文化は大きく変容した
それでもマツタケが食べたい倭国人は松を改良し、里山を整備し、岩手や長野を中心としてマツタケの生産量を上げる努力を行っている
ちなみにマツタケを好んで食べるのは倭国人だけだそうだ
#にいがたさくらの小話 その441 January 01, 2025
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