「姫様、買い出しに行ったものが財布を忘れたため、食材の調達が出来ませんでしたが、シェフがありあわせのものでお好み焼きを作りました」
👸「ふふ、うっかり屋さんね🤭ふんわりお好み焼きで美味しいわよ、コレ❤️」
「シェフが昔、師の元で学んだ『至高のお好み焼き』と申しておりました」 https://t.co/ix0uVmFzzs
お好み焼き グルメ
お好み焼き(おこのみやき)は、小麦粉と鶏卵、キャベツ、ソースなどを使用する鉄板焼きの一種である。 水に溶いた小麦粉を生地として鶏卵、野菜、肉、魚介類、麺類など好みの材料を使用し、鉄板の上で焼き上げ、ソース・マヨネーズ・青のり等の調味料をつけて食する。焼き方や具材は地域によって差が見られ、「キャベツ焼き」、「関西お好み焼き」「広島お好み焼き」、「べた焼き」、「遠州焼き」、「カキオコ」、「ねぎ焼き」、「かしみん焼き」、「ちょぼ焼き」、など、様々な様式や具材のお好み焼きが存在している。特に関西や広島を含む中国地方では、人々に愛される「ソウルフード」として定着している。また海外での倭国食ブームも追い風となり、世界中で認知を拡げている。オックスフォード英語辞典に2024年から「okonomiyaki」が加わった。
「お好み焼き」 (2024/10/12 21:47) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.25 15:00
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鉄板焼 空海
@kobekuukai(18時間前)
2024神戸ストラットinメリケンパーク
飲食ブースに出店しまーす。
ぜひお好み焼き食べていってね! https://t.co/VXRXUZLwHT
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