昆布
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2025.12.14 14:00
:0% :0% （40代／男性）
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背脂煮干しラーメン(つけ麺変更)+特製トッピング+肉増し@狭山ケ丘
#自家製手もみ麺鈴ノ木
@suzunoki0802
12月14日(日)☂️
今日は小雨が降り、肌寒い中でしたが金曜日から始まった背脂煮干し🍜のつけ麺を狙って鈴ノ木へ❇️なんとか3番目になれました✨
今日はつけ麺変更に特製トッピング+肉増しでいただきました❇️
日高市にあるサイボクのブランド豚🐽ゴールデンポークをふんだんに使い、長時間炊き、三種類の煮干しを加えたスープに、ゴールデンポークの上質な背脂や醤油だれを合わせた濃厚つけ汁✨多層な厚みのある深い味わいで絶品です❇️
つけ汁の中には、チャーシュー、雲呑、バラ海苔、ねぎみじん、メンマが入っている✨雲呑が熱々で、スープが温くなるのを抑えてます✨
このつけ汁に、自家製手もみ麺は、本当に抜群の相性です❇️
いつも以上に、つややかでモチモチに感じた手もみ麺は最高でした✨✨
つけ麺だと、麺の浸り具合(=濃厚度合い)を自分で調整しながら食べられるのがgood❇️
300gにしましたが、あっという間に完食でした❇️
とにかく美味しかった✨大満足❇️
最後は、鰹と昆布と鰯のスープ割でいただきました✨煮干しの濃厚スープが、優しい味わいになり、ホッとする美味しさが最高でした❇️
今日も、快適空間での美味しいラーメンと、店主、女将の温かい接客で、気持ちの良い時間を過ごせました❇️ご馳走さまでした✨ December 12, 2025
5RP
愛宕@ 手作りラーメンの店 Rustic Noodles
昆布水つけソバ
汐ソバ
今日のお昼に娘と✌️
細麺に出汁と醤油がビシッと効いたつけ汁が
最高に( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
娘の汐も美味過ぎて余裕の完飲完食
ご馳走様でした😋🍜💯💯💯💯💯
プレオープンおめでとうございます㊗️ https://t.co/WrYUiuFVJx December 12, 2025
4RP
麺屋さくら井@三鷹来たよ〜🚗💨
土曜日の癒やし夜営業にお邪魔💨
⭐︎特製昆布水つけ麺(醤油)
⭐︎お出汁割り
⭐︎倭国酒
・常山純米大吟醸 吉祥黒松
・鍋島 特別純米 生
⭐︎本日のおつまみ
・比内地鶏の砂肝炭火焼
・よだれ鶏
今週から始まったつけ麺をいただきに✨
濃厚な昆布水を纏った麺は滑らかで
そのまま完食しそうな美味しさ♡
２種の醤油が加わり更に
パワーアップしたつけ汁はパンチもきいて
むちゃ旨い😋
別盛りチャーシューも👍
倭国酒のラインナップも増え
日替わりの本日のおつまみと楽しみも
増えました❣️
さくちゃん、けんけん、ちなてぃ
ご馳走様でした❣️ December 12, 2025
3RP
Crazy Jenny@太田
▲昆布水つけめん
チャーシュー丼
こんな時間からでもガチな昆布水つけ麺を食べられるCrazy Jennyさんへ🫡
チャーシュー美味すぎたからチャーシュー丼もチョイス😋
藻塩でバキバキに締められた麺を食べたら、スープに入れて食感の違いを堪能😍
年明けも営業されるそうでこれは行くしかない〜🤔
限定も⋯？🤤
ご馳走様でした December 12, 2025
3RP
迂直 UCHOKU (東京都武蔵野市吉祥寺)
#278 『醤油つけ麺』
麺（Noodles)
ストレート中細麺🌾昆布水で浸され
モチモチ弾力🤍小麦の香り爆発💥
ドゥルン滑らか啜り心地最高😍
つけ汁
鰹＆昆布のW出汁が効いた醤油ダレ🍜
シメに鶏出汁スープを注ぐと…芳醇な清湯スープに変身✨️完飲必至の美味さ👍
具材 （Toppings）
肉厚の豚肩ロースチャーシュー🥩トロトロ味玉🥚めんま🌱ねぎ🥬海苔🌊 シンプルながら一つ一つが主役級の存在感！
優勝🥇🤗
#ラーメン #麺
#迂直 December 12, 2025
2RP
麦の寅GACHISOBADOJO
12/13.14 1日10食限定
極太手揉み麺の濃厚あん肝味噌つけ麺
あん肝の追い麺
昆布水を纏いしふわもち極太麺を濃厚あん肝つゆで食せば極上の美味さ🌟🌟🌟︎🌟︎🌟
麺上のあん肝を溶かして超濃厚に味変も(･∀･)ｲｲ!!
追い麺の細麺verも楽しんだら〆の昆布水割り迄KK😋🍴🙏🏻 https://t.co/P8rEqYSg27 December 12, 2025
1RP
kiriyaで修行された貴志さんのお店、RUSTIC NOODLESさんのプレオープンにお祝いをお届けに🚗
最初の一杯は昆布水つけそばをいただきました🍜
美味しいー👍
これから楽しみです
ごちそうさまでした🙏
#rusticnoodles #野田市 #愛宕駅 https://t.co/sPGG7SHfeu December 12, 2025
1RP
【ゆく年くる年】
『2025年の松石』
本年9月、無事に開店から一年を迎える事が出来ました。今でも店主というよりも…休日に作った蕎麦を食べてもらっている感覚でございます。最近一人営業ではあるものの…食べたい蕎麦を作っていたらずいぶん種類が増えたなぁ、と感じます。日曜日にﾄﾝﾄﾝｶﾝｶﾝ、日曜大工のように設備を増設しながら楽しんでいます。
『2026年の松石』
引き続き食べてみたい蕎麦を作りながら、色々と楽しんで参ります。
①新年企画
1/5(月)より㊗️謹賀新年㊗️企画として、お酒の販売をします。(1ヶ月くらいの予定)一人営業故…
・全て缶での提供です。
・氷サービス可能です。
・ビール×2種
・サワー×2種
・ハイボール×2種
・焼酎🈹出汁割り🈹
・全ておつまみ付き
(おつまみ完売後は柿ピー等。蕎麦に合いそうなつまみをご用意します🍶)
②まもなく『ジビエ🐗猪』が完売します。年明け新年は『ジビエ🐻熊』です。(入荷&仕込みスケジュール確定しましたらお伝えします！)
③試作中の新作リスト
・貝出汁のおつゆ
・煮干しのお蕎麦
・出汁エスプーマ
・ちゃんぽん蕎麦
・昆布水つけ蕎麦
・バターチキンカレー
・梅出汁のおつゆ December 12, 2025
1RP
麺屋 さくら井 @三鷹
特上昆布水つけ麺(醤油)¥2100
つけ麺中盛¥100
昆布水を麺とよくかき混ぜると絡みが段違いになって美味しい！醤油のつけ汁はラーメンとはまた違いパンチもあり、5種のチャーシューはもう外すことができない美味しさ！ご馳走様でした！
次のお店へよろしくお伝えしておきました！ https://t.co/IJzRkeaZ7a December 12, 2025
1RP
163.Rustic Noodles@愛宕
昆布水つけソバ汐大盛300g
今日がプレオープン最終日。この値段で食べられるのも今日が最後だと思う。
麺が昆布水に浸ってないのはホントいい！！
あのぬとー感がどうも苦手で。だからそのままゴクゴク。
鶏の旨みたっぷりのスープうまい！！
300gもペロリ。 https://t.co/0rSxBq6Q9J December 12, 2025
1RP
【店舗🥬情報】12/14
いつもありがとうございます🌿
本日の生野菜ラーメン
🥬まだあります🥬
✨12月✨
🟡期間限定🟡
山盛り生野菜ラーメン
『ゆず昆布塩ラーメン』
濃厚な昆布の甘み！うま味！
うま藻シリーズも❗️
ラストオーダー16時まで
お近くにお越しの際は
どうぞご来店くださいませ🍜♪ https://t.co/Oh3gcJ7Dj3 December 12, 2025
1RP
#VRChat #フィラム3D #めりあ3D
[告知]
第5回しそこんぶアバター集会を開催します！！
日時：12月20日土曜日 (JST)22:00～23:00
場所：しそこんぶアバター集会グループ＋インスタンス
※グループへの参加は必須ではありませんが、当日スムーズにお越しいただけると思いますので「一応推奨」とさせていただきます！
グループリンク＝https://t.co/h9jvl2rBnq
今年最後の集会となります！！しそこんぶアバターをお持ちの方もそうでない方も、そして「ぽっちゃりアバターみたい！！」という方も是非遊びに来てください～！！
一緒に語り合ったり、写真を撮りあったり、改変披露をしたり、楽しんでいただけると嬉しいです～！ December 12, 2025
1RP
今日の昼食は、小山市にあるYOKOKURA STOREHOUSEさんへ😄
外列びは小雨降ってて寒かったけど、お店の中は全然寒く無いので、昆布水つけめん塩(大)ちょい肉増し、麺増し(100㌘)食べてきました😊🥚😄
美味しかった♪😋😋
冬でもつけめん旨い♪😊
帰りにヨコクラブレンドHOT😊 https://t.co/Dwr2sp5JgQ December 12, 2025
#冬の寒い夜、今夜のおかずはおでんです。だいこん、
ちくわ、さといも、こんにゃく、ぎゅうすじなどなど。
おでんを食べて体が温まり、よろこんぶな夜でした。 https://t.co/EClpZ76ji7 December 12, 2025
Xのタイムラインがもうわけこんぶ
知らない人しか流れてこないと思ったら、その人に返信してるのがフォロワーさん……
いやいやフォロワーさんの返信なんかどうでもいいよ、そんなの見たくないよ
人のやり取り覗いて何が楽しいんだよ……
これどうしたら直るのさ December 12, 2025
@ichihomare いちほまれ、この指ほまれ
本日、軽井沢の帰り東京駅で「いちほまれ」頂きました。昆布と鮭、卵焼きと唐揚げ、ポテサラ大定番の組み合わせとお米が主張しているおにぎりと別添の焼海苔ありがたく美味しく頂きました。 December 12, 2025
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