今日の買い物
牛乳、本みりん、料理酒、雪見だいふく、キャベツ、モヤシ

おいしい健康アプリの成果か、調味料が減らないので小容量で構成がシンプルなやつを買ったよ。これでまた自炊が楽しくなりますな✨️
#今日の買い物 https://t.co/jcKuWWsys7 December 12, 2025

@7Znv478Zu8TnSWj @kantaro009 普通酒も酒の好適米を使いますよ。麹米は酒造好適米ですね。掛け米は大丈夫ですね。
焼酎も米焼酎はありますけど原価高市ですね。料理酒なら米粉で充分です。倭国酒用好適米にはシンパクがあるので使用します December 12, 2025

片栗粉被ってたのと、より忠実な味にアレンジしたので修正修正😋

充填豆腐　150g
片栗粉　50g
塩　1g
鶏だしの素　1.5g
燻製醤油　1g
砂糖　2g
みじんベーコン　10g
ナツメグ　6降り　0.5g
トマトソース　15g

全部混ぜて5分チン

カットして料理酒20gとバター1欠片入れて3分チン

黒胡椒で食べる☺️ https://t.co/gW1stSAWKf December 12, 2025