揚げ物 トレンド
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2025.12.16 22:00
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私は洋食が好きなのですが、よく通う内の1軒が有楽町駅前・交通会館B1Fのキッチン大正軒です。1914年に巣鴨で創業した精肉店がルーツになります。
今回はB定食(しょうが焼・エビフライ・アジフライ)にハムカツを追加。これでもかという揚げ物と肉にまみれ幸せでした…。
https://t.co/BJD62L3Lik December 12, 2025
5RP
#清熱解毒・補気養血
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
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〈大根〉あったら/•᷅•᷄\୭
気血巡る︎✦︎甘酢おろしチキン
家族の胃腸いたわる🎶
💬 年末年始のためにXmasにも⁉️
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豆知識 🫘
大根は薬膳で「消食・下気・清熱・解毒」を担う代表格。特におろすことで酵素(ジアスターゼなど)が活性化し、
肉料理による胃もたれ・熱こもり・脂の停滞をやさしくリセットしてくれます。
鶏肉は「補気・温中・養血」に分類され、疲労回復・虚弱体質・冷え対策に◎そこへ甘酢(酸甘化陰)を合わせることで、
▶ 気血の巡り
▶ 肝の緊張緩和
▶ 食欲調整が同時に叶う、非常にバランスの良い一皿に。
ネギは「解表・散寒・行気」
気の巡りを後押しし、消化力をさらに高めます🎶
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🔹大根おろし:消食・清熱・解毒
➜ 胃腸の滞り、揚げ物の熱を鎮める
🔹鶏もも肉:補気・養血・温中
➜ 体力回復、冷え・疲労感の改善
🔹酢(ポン酢):収斂・活血・健胃
➜ 巡り促進、だるさ・食欲不振対策
🔹ネギ:行気・散寒
➜ 気滞・冷えからくる不調に
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どんな効果効能を期待できる?
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❶ 胃もたれ・食べ過ぎリセット
➜ 消化促進&脂の分解サポート
❷ 気血巡り&疲労回復
➜ だるさ・重さを感じる日に
❸ むくみ・熱こもりケア
➜ 体を内側から軽く整える
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🛒 材 料(2〜3人分)
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・鶏もも肉:300g
・片栗粉:大さじ2
・ポン酢:大さじ4
・砂糖:大さじ1
・大根:適量(たっぷり推奨)
・ネギ:適量
📌 Point
1️⃣ 鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす
2️⃣ フライパンで両面こんがり焼く
3️⃣ 火を弱め、ポン酢・砂糖を加えて軽く絡める
4️⃣ 皿に盛り、大根おろし&ネギをたっぷりのせて完成
📌 保存期間
冷蔵庫:翌日まで(おろしは食べる直前が◎)
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 片栗粉を米粉に変更 ➜ 消化負担をさらに軽減
➤ 砂糖を甜菜糖に ➜ 血糖の急上昇を抑える
➤ 鶏皮を外す ➜ 清熱・むくみ対策強化
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 温活 ➜ すりおろし生姜を少量プラス
🔹 肝ケア ➜ 黒酢+はちみつで巡りUP
🔹 夏養生 ➜ みょうが・大葉を添えて清涼感
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ:moto | レシピ本2022年6月17日発売 様
https://t.co/tbqdd5dDWh December 12, 2025
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鮨和処 晶[つくば市]
おまかせお料理&飲み放題🍣🍻
気になってた鮨屋さん仲間内飲み会でようやっと行ってきた〜🤗
明るく清潔感のある店内、気さくでにこやか丁寧なおもてなし接客💯
新鮮なネタの握りに体温まるアンコウ鍋、揚げ物 焼き物 様々なお料理美味しく頂きました💯😍
ご馳走様でした🙏😆 https://t.co/lXSw9LMuqB December 12, 2025
1RP
「逆に考えて冷凍ポテトを牛脂で揚げるほうがコスパ良い」ての、家で揚げ物したくないから店で揚げたてポテト買ってるんだが https://t.co/8rXSFiW6AY December 12, 2025
こまどりうどん で かき揚げうどん、
開店前に並びました。
注文が入ってから揚げる揚げ物・茹でる麺、最高に美味い。いい昼食でした。 https://t.co/WGxxByMLKc December 12, 2025
@chomiandsakunn わかる🤣
でもchomiさんちのご飯は本当にいつも美味しそう!!
そーなの!
唐揚げも良いなって思ったんだけど、ひとり暮らしで揚げ物って中々やらない…w
カレイあと一切れあるから何で食べようか迷う…🤔
唐揚げかムニエルか… December 12, 2025
どう考えても食べきれない量を揚げて翌日の昼とかにカツ丼にするのが好きですが連日の揚げ物は負荷が高いので半額のカツを得た時とかにやります
かつやは揚げたてでカツ丼にしてくれます December 12, 2025
@C41M42 @Oshin_Watanabe @chukasobaitten1 チラ見して
グリさん今度は揚げ物始めるの?
家庭でフライヤー買うとかマジか
なんて思っちゃいました December 12, 2025
いい記事🥹🫶てかシーズン中は揚げ物食べないのにポテチは毎日食べるの可愛いwww
REAL SPORTS(リアルスポーツ)| スポーツの「リアル」を伝える - 鈴木優磨が体現した「新しい鹿島」。自ら背負った“重圧”と“40番”、呪縛を解いた指揮官の言葉 https://t.co/6Q46oW6emS December 12, 2025
私の場合、可愛い可愛くないという問題よりも糖尿病があるので健康的に痩せなくてはいけない………酷くなると失明とかするよって医者に言われている。
なので治療のひとつとして痩せなければない。
けど、揚げ物とか甘いものとか食べたいんだよなぁ😭 December 12, 2025
揚げ物が熱々でありがたい!カキフライにからし付けて出す店、ボクは違和感ないが、居酒屋だとない場合多い?お持ち帰り残務対処なぅ。 https://t.co/LfiezMuo5b December 12, 2025
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