今週の蕎麦屋
久々の #羽生庵 さん。(女将さんにも久しぶりねとつっこまれて反省)
写真を並べて、揚げ物だらけに気付く…。だって揚げ物がサクサクで美味しいんだもんここ。
#川崎 #一枚目は揚げチーズ https://t.co/uRtc1QuTE7
揚げ物 トレンド
揚げ物(あげもの)あるいは揚げ料理(あげりょうり)とは、高温の多量の油の中で食材を加熱調理した料理、またその調理技法をいう。 英語ではdeep fryといい、この影響から倭国でも一般にフライとも呼称される。中国語では炸(ジャー、zhá)という。フランス料理における揚げ物はfrites(フリート)である。
「揚げ物」 (2024/8/2 02:33) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.09 09:00
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