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おやき
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2025.12.14 16:00
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#菓子案内
さて、#新潟 についてすぐさま、一気に #さわ山 さんへと向かいまして、すぐさま食べられる数で一個ずつ。左端の『#大ふく』はあんこが透けておりますほどに、一般的な大福とは違って薄皮なのと、#粒あん のインパクトが絶大なのですよね。小豆を食べたぞ!っていう気持ちになるわけです。
これに対し、餅生地ではなく、新粉の餅生地の中に #きんぴらごぼう を包んだ『#ごぼう団子』は、ある意味、衝撃を受ける人も多いかもしれません。でも、道中のお昼に、おにぎりを食べるような感覚で楽しめるので、大好きなんですよね。#田中屋本店 さんなどもお作りです。甘辛いきんぴらごぼうが最高なんですよ。
そして、右端のぽってりとした新粉生地の子は、『#おやき』と呼ばれておりますが、長野県で見かけられるそれとは違って、こちらは #塩あん(塩気の強い粒あん)を包んでいるのです。砂糖を加えていると、一般的なあんこの水分量が生まれるのですが、塩味なので、逆に小豆もホロホロとしています。
海外の方が、豆を甘く煮ることに抵抗があるように、逆に塩味の小豆のあんこって、想像つかない!という方も多いかもですね。でも、僕はこれにハマってしまいました。『#あんびん』という名前で、他の地方でも同じようなお菓子があります。 December 12, 2025
2RP
ゆけむりのんびり号は車内販売あり。
リンゴジュースとおやきをいただくこととする。
途中の小布施では、トイレ休憩を兼ねて10分間停車。
通常A特急のゆけむりと交換したら、長野に向けて旅を再開。 https://t.co/xCho06RWn6 December 12, 2025
おやきも美味しかった〜!!
もんじは留守番だったので、帰ってきてコラボのおやきと写真撮った🤗
六はの二人は一緒に車で移動しまくったので、お疲れ様!! https://t.co/g5Vb8JJZ5N December 12, 2025
いっぱい歩いた!
新宿(コトコトファン・フェスティバルミニ)
→浅草(大河ドラマ館)
→銀座ブロッサム(ありがた山展)
→長野NAGANO(胡桃蕎麦おやき牛乳パンコーヒー味購入)
→日比谷シャンテ(シークレットステンドクリップ入荷未定😱)
→帝国劇場(😭😭😭) https://t.co/ojUypBiJhm December 12, 2025
夫が休みのうちに、遠くのスーパーへ買い出し(激混み)
大好きなツルヤへ〜〜〜 いつも食べてた牛乳パン、おやき、葡萄ジュース、ツルヤブランドのスープたち、カフェインレスの丸山珈琲🥹なかなか行けないから楽しい〜〜〜 https://t.co/BuTTHFEEdX December 12, 2025
エミヤサン@Shirouto_Emiya が描いてくれた「おやきとるる」作成の流れ?が色々と面白すぎてみんなにシェアハピ😂🫶
何回見てもツッコミどころありすぎて面白い😂
大事にします「おやきとるる」
描いてくれてタリガト🙇♀️ https://t.co/ShvpQ769fa December 12, 2025
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