おやき グルメ
おやき（お焼き、御焼き）は、小麦粉・蕎麦粉などを水で溶いて練り、薄くのばした皮で小豆、野菜などで作った餡（具材）を包み、焼いた食品である。形状は円形で、直径8～10cm程度が一般的。長野県の郷土料理として知られる。焼き餅、あんびん、ちゃなこ、はりこしなどとも呼ばれる。長野県は「焼き餅」の名称で「長野県選択無形民俗文化財（味の文化財）」に選択している。
「おやき」 （2025/1/7 10:50） Wikipedia倭国語版より
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2025.02.23 22:00
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@yuukisakura0530 @85naka @miyako_suzuhara おやき論争といっしょで、これは意見が分かれるんですねえ👀魚肉モチョチョが面白くて頭から離れないや February 02, 2025
おやき系、全然たべなくなってしまった😓
卵焼きもたべないし、困った…
明日は豆腐片栗粉まぶしてやいてみようか、それとも全く違う料理にしようか😓
そしてとうとう胃腸炎からのおしりかぶれになってしまった😭痛がっててかわいそう😭 February 02, 2025
松本市の動画を見て思ったのだが…
齢五十余歳の爺としては
・おやきは北信の食べ物
・山賊焼きは中信の食べ物
という意識なので、
・松本市で「信州名物 おやき」
・長野市で「信州名物 山賊焼き」
というのを目にすると、どうにも違和感が拭えないのですが、なんだか心狭くて申し訳ございません… February 02, 2025
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