万年軽い食中毒みたいな話、普通にあると思う。ちゃんと微生物について学ぶ人は一部で、大体経験則だもんな。

『重要な仕事や試験がある前日はコンビニ弁当を食べる』『実家にいた時うっすら体調が悪かったのは親の調理のせいだった』という話が同時にTLに流れてきて思った事 https://t.co/wndHLdxfk7 December 12, 2025

OISTの横山さんを発起人として、「統合微生物科学研究会」（つよそう）を始めることになりました！
宇宙生物学・地球史、合成生物学・ゲノム工学、マイクロ流体・光工学、植物共生・腸内細菌叢、極限環境・難培養微生物などなど、微生物を多様な側面から議論する場になりそうで楽しみです！ https://t.co/qrHlSDK9oJ December 12, 2025

鍋が美味しい季節になりました。鍋に欠かせないのが、全国の美味しい倭国酒。麴カビと酵母の2種類の微生物を巧みに使い分ける醸造技術は、数多くのすぐれた科学上の独創を含むんでいます。醱酵学の大家が倭国の酒造りの方法を語った決定版。

坂口謹一郎『倭国の酒』☞ https://t.co/uDSYcbDTsX https://t.co/3a6e4nmxgB December 12, 2025

【R6BY Tsuchida 菩提酛】発売！

室町時代発祥の最古の酒母製法「菩提酛」
乳酸菌やその他微生物を一挙に集める"そやし水"という強烈な手法が蔵内環境を大きく変え、当蔵では製造停止にした過去もありましたが、根強い人気で4年前から復活しました。

多様な菌の関与がある中で造るため、
成功すれば極めて個性的で他のお酒では味わえないお酒となりますし、
逆に個性が強すぎて飲みくくなる、といったことも起こり得ます。
Tsuchida 菩提酛は、土田酒造の挑戦と、年によって味わいが異なるという姿勢を示しているお酒です。

今年はどのようなお酒となったのか…？
ぜひ味わってみてください！

お買い求めは全国の土田取扱酒販店様、
弊社オンラインショップ及び直売店にて。 December 12, 2025

こちらもオススメ💁
電子を食べる・捨てる「電気微生物」がいる！
地球には第3の生態系「電気合成生態系」が存在しているのか？
https://t.co/LjYyJ7FAw7

【目次】
1. 微生物にも、ヒトにも共通のエネルギー通貨「ATP」
2. 生物にとって「呼吸」とはなにか？
3. 呼吸から見た「生命」の姿とは
4. 電気微生物はどのように生きているのか
5. じつは、まだわからないことだらけの電気微生物
6. 電子を捨てる微生物と食べる微生物が共生したら!?
7. 電気微生物はどこに暮らしているのか
8. 細胞をリレーして離れた場所との電子移動ができる 9. 電子を食べる微生物を求めて深海に！
10. 深海底の熱水噴出孔近くにすんでいる電気微生物
11. 地球第3の生態系「電気合成生態系」が存在する!?
12. 微生物発電は可能なのか？
#JAMSTECBASE2025 December 12, 2025

🧽ボブ
本編あんまり見た事ないけど
微生物とカレンの組み合わせ
すごいすき December 12, 2025