💫火星の谷に残る“白い縁水の存在を感じさせる不思議な氷
この画像は、NASAの火星探査機マーズ・リコネッサンス・オービター（MRO）が、火星南半球のテラ・シレヌム（Terra Sirenum）で捉えたものです。
谷状地形（ガリー）の縁に沿って見える明るい部分は、塵（ちり）を含んだ水の氷である可能性が高いと考えられています。

この氷には微細な塵が混ざっており、太陽光を受けることで局所的に温められ、氷の内部に一時的な融解水のポケットが形成されると推測されています。これは地球の氷河で見られる「クリオコナイト（氷河上の塵）」とよく似た現象です。地球では、こうした小さな水たまりの中に藻類や細菌などの微生物が生息していることが知られています。

火星においても、もし同様の浅い水環境が一時的に存在しているならば、現在の火星で生命を探す有力な手がかりになる可能性があります。画像下部の青みがかった色は氷ではなく粗い砂を示しており、HiRISEカメラが赤外線波長を用いることで初めて捉えられた情報です。

極めて乾燥し寒冷な火星にも、条件次第では液体の水が短時間存在し得る、この画像は、そんな火星の意外に動的な素顔を静かに物語っています。
参考文献：https://t.co/bFoqBGRHoq
#火星 #Mars #NASA #MRO #HiRISE #火星探査 #水の痕跡 #地外生命 #宇宙 #picard #ピカード December 12, 2025

微生物や収量、無農薬の件、エビデンスを出して説明頂けますか?何のデータも無くポストされてるのであれば全く迷惑な話しです。農家を馬鹿にするのもいい加減にして欲しい。 https://t.co/heDoXduGmE December 12, 2025

☀️ **菌と妖怪 第七話

『光の精霊と 目に見えない畑』**

朝、障子を通して
やわらかな光が部屋に差し込む。

倭国の家の光は、
まっすぐではなく、
少し遠回りをして入ってくる。

その光の中には、
光の精霊（ひかりのせいれい） が
静かに息づいていた。

⸻

☀️ ◆ 光の精霊は「起こす者」

火の精霊が温め、
風の精霊が巡らせ、
水の精霊が潤し、
土の精霊が支えるなら、

光の精霊は、
命を“目覚めさせる”存在。

朝の光が差すとき、
精霊はそっと菌たちに触れる。

「さあ、今日がはじまるよ」

その一言で、
家の中の微生物たちは
一斉に動き出す。

⸻

🧬 ◆ 光は、菌のスイッチ

菌は暗闇でも生きられる。
だが、光があると——
働き方が変わる。
•表面にいる菌は目覚め
•空気中の菌は動き
•人の皮膚や腸の菌も
リズムを取り戻す

光は栄養ではない。
けれど、
「始まりの合図」 になる。

だから朝日を浴びると、
理由もなく
身体が整う。

⸻

🌿 ◆ 家の中には、光の畑がある

畑は外にあると思われがちだが、
倭国の家の中にも
小さな“畑”がある。

それは——
光が当たる場所。
•窓辺
•床の間
•台所の朝日
•乾かした布に落ちる光

そこでは、
菌たちが静かに交代し、
環境を整えている。

光の精霊は、
その畑を毎朝見回る。

「ここは少し明るすぎるね」
「ここは、ちょうどいい」

そうして、
家全体の“菌の配置”を
調律している。

⸻

🌞 ◆ 強すぎる光は、精霊も嫌う

光は大切だが、
強すぎる光は
菌にも人にも疲れを与える。

だから倭国の家は、
直射日光を
障子や簾でやわらげてきた。

光の精霊は、
ギラギラよりも
にじむ光 を好む。

にじむ光は、
菌を追い払わず、
人の心も刺激しすぎない。

だから静かな天気の日ほど、
心が落ち着く。

光は競わない。
ただ、在る。

⸻

☀️✨ **◆ 第七話の結論

光は、命に「今日も大丈夫」と伝える**

光の精霊は、
何かを増やすために来るのではない。

「急がなくていい」

そう伝えるために、
毎朝、家に入ってくる。

菌たちはその声を聞いて、
今日の仕事を始める。

人が朝の光を見て
少し安心するのは、
体の奥の菌たちが
“整った”と感じるから。 December 12, 2025

Ⅰ．大地の理想 ―― 倭国列島が本来もっていた食の設計

倭国の大地は、世界的に見るとかなり特殊です。

1. 極端な栄養を「拒む」土地
•火山灰土壌が多い
•栄養は流れやすく、溜め込みにくい
•痩せているが、循環は速い

👉
これは
「一発で太らせる作物」より
長く共存する作物に向いた土地です。

⸻

2. 大地の理想は「共生前提」

倭国の農の原型は、
•単一作物を太らせる
ではなく
•雑草・微生物・虫・水と共に育つ

つまり
大地の理想＝支配ではなく調停

田んぼはその象徴です。
•水を張る
•嫌気と好気が交互に入れ替わる
•微生物が主役になる

👉
米は「人が育てた作物」ではなく
生態系が生んだ食べ物に近い。

⸻

3. 倭国の大地が求める食

倭国の土は、こう語っているように見えます。
•毎日たくさんはいらない
•一品で完結しなくていい
•足りないものは、組み合わせで補え
•腹八分で、循環を止めるな

これが
穀・豆・野菜・海藻・発酵
という構成につながりました。

⸻

Ⅱ．生きる理想 ―― 倭国人の身体と心の設計

次に、人間側です。

1. 倭国人の身体は「軽さ」を前提にしている
•消化酵素の量
•腸の長さ
•塩分耐性
•発酵食品への適応

これらを見ると、

👉
倭国人の身体は
常に満腹であることを前提にしていない

⸻

2. 「食べる＝生き延びる」ではなかった

歴史的に見ると、
•飢饉は確かに多かった
•だが、日常は質素

それでも倭国人は、
•力を出すときは出す
•休むときは休む
•食べない時間を恐れない

食は生命維持の一部であって、中心ではなかった

⸻

3. 生きる理想は「欲を薄めること」

仏教・神道・武家文化、どれも共通しています。
•食べ過ぎない
•取り過ぎない
•溜め込まない
•誇示しない

👉
倭国人の生きる理想は
「足るを知る」ことで精神を自由にすること。

⸻

Ⅲ．ズレの正体 ―― 近代以降に起きた断絶

ここで、今の倭国を見ます。

1. 大地の理想と、生きる理想が引き裂かれた
•大地：循環・多様・腹八分
•社会：効率・成長・満腹

このズレを埋めるために、
•化学肥料
•農薬
•カロリー主義
•安さ至上主義

が導入されました。

👉
人間の都合で、大地を無理に黙らせた

⸻

2. 食が「命」から「燃料」になった

現代では、
•食べる＝エネルギー補給
•安い＝正義
•満腹＝安心

でもこれは
倭国人の身体設計とも
大地の設計とも
噛み合っていません。

⸻

Ⅳ．では、理想とは何か

ここが一番大切です。

大地の理想
•微生物が主役
•人は管理者ではなく参加者
•余剰は次の命へ回す

生きる理想
•生きるために食べる
•食べるために生きない
•心と身体が鈍らない量で十分

⸻

Ⅴ．二つを重ねると見えてくる、倭国人の食の理想

それは、とても静かなものです。
•豪華ではない
•目立たない
•流行らないかもしれない

でも、
•身体が軽い
•思考が澄む
•他者に優しくなれる
•大地を壊さない

「生きる余白を残す食」

生命を継続する食の現実を
カタチにしたい。 December 12, 2025

先ほど鹿児島より、毎年この時期に発売される西酒造さんの限定芋焼酎「宝山 芋麹全量 2025」と、中村酒造場さんの「なかむら 新焼酎 2025」、そして吉永酒造さんと若潮酒造さんのなんか凄そうな新商品が入荷しましたよー！

★Cheers with brothers 甑州

蔵元 / 吉永酒造
生産地 / 鹿児島県薩摩川内市

蔵人の探求心から酵母を添加せずに蔵に自生する「蔵付き酵母」作用で時間を掛け自然発酵させた醪から醸造した焼酎で、蔵に棲み着く微生物たちによる独自の味わいの芋焼酎「朴訥な甑州」が誕生しました。
ありのままで飾り気なくも五味が力強く表現され、コクも切れも深くまるで兄弟が力を合わせたかの如く愛される逸品になればと願います。

2025年冬の酵母無添加仕込みは、一月以上をかけ、蔵人の五感を頼りに仕込みを行いました。 味わいの移り変わりを感じていただきたく、今回はPrototypeとして蔵出しいたします。
新酒ながら自然由来か？どこか懐かしさを感じ、やさしく出来立ての芋焼酎を主張してきます。 どこか懐かしい朴訥な新焼酎をご堪能下さい！
(蔵元コメント)

★なかむら 新焼酎 2025

蔵元 / 中村酒造場
生産地 / 鹿児島県霧島市

今季製造(横軸)で入念なブレンドを行い最高の1本を造り上げる「なかむら新焼酎」。

2025年のコンセプト「回帰革新」。 思い返すと、2023年「流動と不動」も2024年「グラデーション」も、決してその一年だけのコンセプトではなく、中村酒造場にとって核となる思想哲学の根幹にありました。
その上で今年の「回帰革新」は、「回帰＝1周回って元の状態に戻る」「革新＝制度や常識を打ち破っていく様」という、相反する2つの事象が同居する様を表しております。

今年も当蔵の新焼酎は2025年製の多種多様な原酒を高次元にブレンドする事で1つの液体の中に様々な表情を持たせるよう設計しておりますが、「回帰」というのは本当に昔ながらの造りや酒質を表し、「革新」は新しい製法の新しい香味を指します。
(蔵元コメント)

★WAKASHIO＋ 蔵ノ志

蔵元 / 若潮酒造
生産地 / 鹿児島県志布志市

特約店様限定となる若潮酒造の新シリーズとして「WAKASHIO＋(ワカシオプラス)」を発足しました。

本シリーズは焼酎造りの固定観念から解き放たれ製法、原料、世界観、生産本数など自由な発想と技術を結集した挑戦的なプロジェクトです。 その第一弾として誕生したのが「蔵ノ志」です。 問いかけは一つ。「芋焼酎としての美をどこまで表現できるのか。」 その答えを求め、私たちは熊本酵母(協会9号)を選び、通常の米麹の2倍を使用し、低温でじっくりと長期発酵。 減圧蒸留で磨かれ、時間の経過とともになお、香りと旨みを深めていきます。 トロピカルフルーツを思わせる華やかな香り、チャコールのようなニュアンス、爽やかな酸の香り、柑橘の蜂蜜漬けを思わせる優しい甘みが特徴です。

若潮酒造のテーマでもある「Tradition meets the new wave」。 伝統と革新の渦の中で新たなものが生まれるイメージを表現しました。
(蔵元コメント)

★宝山 芋麹全量 2025

蔵元 / 西酒造
生産地 / 鹿児島県日置市

麹にも芋を用い、100%芋(黄金千貫)だけで仕込みました。
デリケートな仕込みの手間を惜しまず、杜氏が注ぎこんだ時間は、芋が上品で香り高いものであることを教えてくれます。
限定出荷の特別な味わいをお楽しみください。
(蔵元コメント)

限定商品になりますのでお早めにどうぞ〜

本日は今のところまだまだお席ご案内出来ますので、どうぞ宜しくお願い致します🙇

明日16日(火)は店休日になります。

本日のおすすめメニューです！

★石垣島産 グルクンの唐揚げ
★石垣島産 キハダマグロのフライ
★石垣島産 紅芋コロッケ
★沖縄県産 黒糖アイスクリーム
★春菊と釜揚げしらすのナムル
★広島県 倉橋島産大粒カキフライ
★あん肝奈良漬け和え
★さつま極鶏 大摩桜の鳥刺し（ムネ、モモ盛り合わせ、皮付きせせり刺し）
★博多名物 肉味噌パリパリピーマン
★肉味噌TKG
★馬とろフレークご飯
★熊本県産 馬ハツの塩ユッケ
★地鶏出汁 生姜醤油もつ鍋
★鹿児島 黒豚軟骨の味噌煮込み
★博多明太子と豚モツの南蛮酢和え
★熊本県産 馬もも肉の梅しそ巻き
★熊本県産 馬タンのたたき
★熊本県産 馬レバ刺し
★特製酢醤油で食べる！もつ幸インスパイア系水炊き風もつ鍋
★おつまみ炙りバラチャーシュー
★おつまみネギチャーシュー
★ひとくち鶏皮餃子

それでは本日も熊本直送特選馬刺しと和牛もつ鍋を沢山ご用意して、皆様のご来店お待ちしております😊

#市川駅 #かもめ庵 #馬肉と和牛もつ鍋と本格焼酎のお店 #熊本直送特選馬刺し #鹿児島直送本格焼酎 #chibalotte #馬肉 #馬刺し #もつ鍋 #昼飲み December 12, 2025

@theosmantsus33 倭国の大自然も
その中で、生きてる動物も、生物も
微生物たちも、一度破壊してしまったら、人間の力で元に戻すのを涙みたい手ではありません
太陽光パネルも、風力発電のタービンも
どうやって撤去すると言うのでしょう
山に食べるものないから、里に降りてきてしまうんですよね。
生態系を守りたい🙏 December 12, 2025

https://t.co/pljxX2dawl
【楠木建が問う フードテックの未来】美味しい手料理が届く仕組み／シンガポールに上陸／優れた戦略の条件とは
PIVOT 公式チャンネル　#AI要約　#AIまとめ

倭国の食は世界に通用するか

🔳手料理サブスクの概要
冷蔵で届く作り置きの定期配送で、週替わりメニューと最大11品目により「手間をかけずに良いものを食べたい」層の家事負担を減らすサービスとして設計されている

🔳冷蔵にこだわる理由
冷凍では再現しにくい味や食感、使えない食材があるため、冷蔵にすることで家庭料理の自然さと上質さを両立しやすい点を強みとしている

🔳本質的に売っている価値
料理工程そのものよりも、献立決めや買い出しなどの意思決定を含む「家庭内タスク」を代替し、家事代行に近い価値を人が家に来ない形で提供している

🔳差別化の考え方
完全栄養食は豊かさが薄れがち、ミールキットは調理負担が残る、既存の冷蔵は受け取り頻度や飽きの問題が出やすい中で、「楽さ」と「上質」を同時に満たす点を差別化軸に置いている

🔳他品目大量生産の難所と解き方
毎週メニューが変わると機械化しづらく人手が増えるが、アンケート等の顧客データ、工程別の工数、人件費や食材データを統合し、品質と収益性が両立する組み合わせを予測することで運用を成立させている

🔳製造を自社で持つ意思決定
外注先に断られたことを契機に、顧客要件を満たすには自社製造が不可欠と判断し、短期の非効率より長期の独自性と改善速度、現場データ取得を優先した

🔳投資家が反対しがちな戦略の狙い
アセットヘビーで成長が遅く見える一方、作る工程で差が出るため広告勝負に陥りにくく、結果的に継続と収益性を支える「賢者の盲点」を突く設計になっている

🔳フランチャイズ採用の整合性
中核のオペレーションと設備・教育をパッケージ化し、外部資本の力で拠点を複製することで、品質を維持しつつ自己資金だけでは追いつかない拡大スピードを補う狙いがある

🔳保存技術と配送設計
保存料に頼らず、加熱・急冷で微生物増殖を抑え、窒素ガス充填で酸化を抑制することで保存日数を延ばし、遠方拠点からの配送も可能にしている

🔳収益性を作る現場の切り分け
顧客価値に直結しにくい作業は機械化し、味や食感に影響する工程は手作業に残すなど、工程単位で外注・内製・自動化を見極めて利益率を高めている

🔳海外展開シンガポールの狙い
距離や文化的近さに加え共働き需要、健康志向の高まりなどを踏まえ、2026年4月の開始を予定し、まずは自社で現地運用しながら学習とローカライズを進める方針である

🔳現地テストの結果とローカライズ方針
倭国と同一メニューで1か月テストし継続率が倭国以上、単価は2.4倍という結果を得た一方、長期では10〜20%程度のローカライズが必要になり得る前提でいる

🔳ストーリーとしての戦略
要素が多くても相互に結びつきWTPに接続していれば強いという考え方に沿い、個別に見ると非合理でも全体の文脈で合理的になる「戦略ストーリー」を核にしている

🔳情報製造としての位置づけ
OEM販売型の小売から、顧客情報を活かしつつ製造まで垂直統合して独自商品とコスト優位を作るモデルを、食領域で実現することを目標としている

🔳口コミを生む価値の重要性
データ活用だけでなく、買った人が他者に語りたくなる体験が価値の本体であり、宣伝より先にプロダクトとオペレーションを磨く優先順位が戦略に組み込まれている

🔳資金調達と今後の採用
シリーズDで33億円、累計65億円を調達し、全国・海外への急拡大フェーズとしてエンジニア、データサイエンティスト、ロボット、SCM、生産管理、人事、PDMなど全方位で採用を強化している December 12, 2025

うぁーーー、これ多分リュートちゃん死んだ後食べるんだろうな。呆然としてたけど、このままお墓に埋めて微生物に食べられるくらいならって、自分で全部残さず食べるんだろうな…。また罪が重くなるとか、償いとか、今のネコには頭の片隅にも無いんだろうな…。 December 12, 2025