微生物 トレンド
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2025.12.07 03:00
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面白かった。お正月にマリアナ海溝探索の生放送するらしいので見よう
コメント欄草
【生命は地球でいかにして生まれたのか】微生物ハンター・高井研／全地球生命の祖先「LUCA」とはなにか／マリアナ海溝で世界記録を打ち立て生命の存在... https://t.co/lU7zz6d01x @YouTubeより https://t.co/jvELSDqV2F December 12, 2025
サーマルショックウォッシュというのは嫌気性発酵というのを行った後に、上記のエチオピアと同様にモストを使用しています。その後に高温で洗浄する事で微生物の活動を止め、過発酵を防ぎ風味を閉じ込めるという最新の実験的なプロセスです。 December 12, 2025
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