微生物 トレンド
微生物(びせいぶつ、英: microorganism, or microbe)は、単細胞または細胞集団として存在する、または比較的複雑な多細胞からなる、微視的な生物である。 微生物には、生命の3つのドメイン(領域)すべてに属するほとんどの単細胞生物が含まれるため、極めて多種多様である。3つのドメインのうち2つ、古細菌と細菌には微生物しか含まれていない。第3のドメインである真核生物には、すべての多細胞生物と、微生物である多くの単細胞原生生物や原生動物が含まれている。原生生物には、動物に関係するものや、緑色植物に関係するものもある。また、微小な多細胞生物、すなわち微小動物相、一部の真菌類、一部の藻類も存在する。 微生物という言葉の意味は、その多様性に対する理解が深まるにつれ変化を重ねている。米国微生物学会は、「微生物は、人間の目に見えないほど小さい、顕微鏡サイズの生物または感染性粒子」とし、生物としての真核生物(植物や動物、一部の菌類)や原核生物(細菌や古細菌)だけでなく、非細胞生物であるウイルスも含めている。英国微生物学会は、さらに遺伝物質を持たないタンパク質であるプリオンを微生物に加えている。 微生物の生息環境は実に多様で、南北極から赤道、砂漠、間欠泉、岩石、深海まで、あらゆる場所に生息している。非常な暑さや寒さに適応するものもあれば、高圧に適応するもの、そしてディノコッカス・ラディオデュランスのように放射線環境に適応する少数もある。微生物はまた、すべての多細胞生物の内部および表面に見られる微生物叢(そう)を構成している。34億5,000万年前のオーストラリアの岩石に、かつて微生物が存在していた証拠があり、これは地球上に生命が存在したことを示す最古の直接的証拠である。 微生物は、食品を発酵させたり、汚水を処理したり、燃料や酵素やその他の生理活性物質を生産したりと、さまざまな形で人間の文化や健康に重要な役割を果たしている。微生物はモデル生物として生物学に不可欠な道具であり、生物戦争やバイオテロリズムにも使われてきた。微生物は肥沃な土壌に不可欠な構成要素でもある。人体では不可欠な腸内細菌叢を含め、微生物がヒト微生物叢を構成している。多くの感染症の原因となる病原体は微生物であり、衛生手段の対象でもある。
「微生物」 (2024/9/7 06:09) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.24 16:00
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酒粕はふつうの発酵食品と違い、菌の種類が多い発酵食品です。
麹を発酵させたのち、さらに酵母を加えて発酵させて倭国酒が作られるため、乳酸菌、麹菌、酵母という3つの微生物が含まれています。
「トリプル発酵食品」… https://t.co/dZbyjsBo6V January 01, 2025
僕個人的としては八丁味噌といったらマルヤさん、カクキューさん。でも、そこに違った意見や想いの人もいるんだよね。
八帖町のあの気候、微生物、造り、歴史がが八丁味噌をつくってきた。地理的表示保護制度、この収まり方で良いのかやっぱり微妙に感じる。ランクや区分けなど必要に思う。 January 01, 2025
昨年、お話を直接伺ってから
すっかりファンになったビール🍻
微生物大好きな社長、おもしろいので
是非見てみてください💗
#カンブリア宮殿
https://t.co/ydSxXAc7q6 January 01, 2025
@buzsokk 自衛隊の護衛艦を見に行ったりすると
「南極観測船が持ってきた氷ですよ〜」とお触り体験ができるとブースあるよね、旦那の
「これでハイボールしたら美味しいかな?」
に対して自衛隊の広報が
「未知のウイルスや微生物が怖くないならどうぞ!」
ってね。北極圏な尚更何汚染があるかわからんわ January 01, 2025
微生物や菌やカビを食べる人間の食事って、変ですね。
「発酵」や「醸造」や「栄養」や「健康に良い」という言葉が、人の脳をストップさせて、その異変に気づけない。
なぜ、わざわざ微生物を食べるの?
昔からそれがあると、普通に見えて、おかしさに気づけない。おかしい。何故?変だ。
#美 January 01, 2025
「発酵」や「醸造」や「栄養」や「健康に良い」や「善玉菌」や「発酵食品」という言葉で人の脳をストップさせられたところから目が覚めた!😳❗
発酵菌は、大きく分けて「かび」「細菌(バクテリア)」「酵母菌」の3つの微生物に分けられる
人間ってわざわざ細菌食べてるの?
変だよ、おかしいよ
#美 January 01, 2025
「発酵」や「醸造」や「栄養」や「健康に良い」や「善玉菌」や「発酵食品」という言葉で人の脳をストップさせられた所から目が覚めた!😳❗
発酵菌は、大きく分けて「かび」「細菌(バクテリア)」「酵母菌」の3つの微生物に分けられる
何故人間ってわざわざ細菌食べてるの?変だよ、おかしいよ!
#美 January 01, 2025
真面目に大学で学びたくて、部活とか学祭はそんなに興味なくて、将来素敵な大学院(東大なども含め)に進んでみたい高校生にはまじで東京農工大学をおすすめする。私は去年前期で合格した。心から思う。ここに入学して良かった。
1年前期から微生物学とか学べるのほんとに楽しいから。 January 01, 2025
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