おひたし グルメ
おひたし(別名:御浸し、おしたし、ひたし、ひたし物)とは、調理法の1種である。食材を出汁に浸す過程より派生した調理名であるが、この工程は省かれることも多く、単に茹でた食材に醤油(麺つゆ)をかけたものも、おひたしと呼ばれる。ほうれん草の胡麻和えとの違いは、胡麻でなくカツオ節をかけることもある。
「おひたし」 (2024/6/18 19:56) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.21 11:00
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ほうれん草は、我が家ではやっぱりおひたしにして、カツオ節や醤油、マヨネーズやゴマなどをまぶして食べます。
シンプルですが、一番おいしいのがおひたしだと思っています。 https://t.co/Q3bHQo8g09 January 01, 2025
おはようございちばーん🎶
今日は嬉しい春の食材、こごみを紹介するよ🌸こごみは芽吹く様子が人が前屈みに縮こまっているように見えるからこの名前が付いたよ😃鮮度が良いうちに塩水で1~2分茹でてね。こごみは山菜ですがアクがなく天ぷらやおひたし😋山菜のパスタなど食べる事から春を感じてみてね https://t.co/dkRlvJEIwe January 01, 2025
お待たせー!!
食べる風邪薬と言えば、家系ラーメンっと言いたいところですが。
作るのは大変なので、とりあえずこれだ!!
マジで体調不良者多すぎるから、、
もー、気をつけてよねーー
【飯テロ】風邪予防に春菊のおひたしはいかがですか?【エプロン男子の休日/風邪】 https://t.co/hbtS87oJ5D… January 01, 2025
@den6_denchan こん六!でんちゃん
はーい\(^o^)/
お料理の番組を見て感動するも
なぜか手は楽をしたいと思っています☆
ちょこっと葱を刻んだりおひたしをのせてごまかしてます。 January 01, 2025
麻婆豆腐(食べたい)、小松菜のおひたし(安い)、豚汁(味噌かぶりが嫌だが昨夜の残りなので仕方ない)にあと1品追加したい。数種類のAIに聞いたら胡瓜の酢の物が多かった。AI、献立組み立てに結構使えるかも。
ただ、既にダブっているのに味噌料理を提案してきたAIは次から献立用には使わないっ January 01, 2025
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