おひたし グルメ

おひたし（別名：御浸し、おしたし、ひたし、ひたし物）とは、調理法の1種である。食材を出汁に浸す過程より派生した調理名であるが、この工程は省かれることも多く、単に茹でた食材に醤油(麺つゆ)をかけたものも、おひたしと呼ばれる。ほうれん草の胡麻和えとの違いは、胡麻でなくカツオ節をかけることもある。
「おひたし」 （2024/6/18 19:56） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.18 09:00

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pXib5hE2LJEjRBs
チェリー
@pXib5hE2LJEjRBs（1時間前）

病院ご飯
冷凍ほうれん草とささ身のおひたし、冷凍人参大根インゲンはんぺんのすり胡麻入り煮物
今日の人のは美味しくないから乱切り人参はお残しー https://t.co/PkHrKrQeDV

samejima3sabu
鮫島さぶ
@samejima3sabu（1時間前）

4日目朝
薩摩揚げの煮物、モロヘイヤのおひたし、梅干し、味噌汁
煮物は甘過ぎておかずとしてギリ食べれる、薩摩揚げ多くてボリュームあり。モロヘイヤの味しなくてネバネバのほうれん草のおひたし、味付は申し分ない。梅干ししょっぱ過ぎ。甘い梅干しが好き。味噌汁は豆腐とネギで白湯みたいに薄い。 https://t.co/AVEA7akGYt

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