お昼ごはん🥢
・五穀米粥とししとう味噌
・白菜と大根と落とし卵の粕汁
・小松菜のおひたし
今日からまたシンプルごはん。
こういうごはんが結局落ち着くんだ。
自家製ししとう味噌は多めに唐辛子を入れて正解◎
ピリ辛で美味しい〜♡
#おうちごはん https://t.co/SdF1q3YfK3
おひたし グルメ
おひたし(別名:御浸し、おしたし、ひたし、ひたし物)とは、調理法の1種である。食材を出汁に浸す過程より派生した調理名であるが、この工程は省かれることも多く、単に茹でた食材に醤油(麺つゆ)をかけたものも、おひたしと呼ばれる。ほうれん草の胡麻和えとの違いは、胡麻でなくカツオ節をかけることもある。
「おひたし」 (2024/6/18 19:56) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.21 14:00
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