昨日は正月以来両親とご飯食べました。
買い物が難しい年齢になり一緒に住んでいますが生活は下宿スタイルなので家事は基本別々です。
かぼちゃとじゃがいもの素揚げ
枝豆
もやし・にら・レンコン・エリンギのおひたし
牛肉のカットステーキ
白米
80歳過ぎてもしっかり食べているので見習わないと… https://t.co/1M13qCk2jn
おひたし グルメ
おひたし(別名:御浸し、おしたし、ひたし、ひたし物)とは、調理法の1種である。食材を出汁に浸す過程より派生した調理名であるが、この工程は省かれることも多く、単に茹でた食材に醤油(麺つゆ)をかけたものも、おひたしと呼ばれる。ほうれん草の胡麻和えとの違いは、胡麻でなくカツオ節をかけることもある。
「おひたし」 (2024/6/18 19:56) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.15 05:00
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