9月25日(水)今日の給食
今日の献立は、おひたし、筑前煮、すこやかふりかけ、ご飯、牛乳です。稲刈りを終えた5年生は、一粒一粒の有難さを感じながらいただいたと思います。筑前煮は、れんこん、ごぼうなど多くの根菜が入り、和食の良さを満喫しました。 https://t.co/s5CMfsmmqg
おひたし グルメ
おひたし(別名:御浸し、おしたし、ひたし、ひたし物)とは、調理法の1種である。食材を出汁に浸す過程より派生した調理名であるが、この工程は省かれることも多く、単に茹でた食材に醤油(麺つゆ)をかけたものも、おひたしと呼ばれる。ほうれん草の胡麻和えとの違いは、胡麻でなくカツオ節をかけることもある。
「おひたし」 (2024/6/18 19:56) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.25 14:00
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