山田錦 グルメ

山田錦（やまだにしき）は、イネ（稲）の品種の一つ。主に倭国酒醸造に用いられており、酒造好適米（酒米）の代表や「酒米の王」ともいわれる。食用も可能である。2022年時点で酒米のうち最大の生産量を誇り（推計27,992トン）、2位に「五百万石」（推計14,865トン）、3位に「美山錦」（推計3,760トン）が続く。同年時点でその生産量の約56%を兵庫県産が占めている。
「山田錦」 （2024/9/2 18:47） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.04〜（45週）

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nozomisato_
佐藤望美＊舞台「夢追い少女は凍らない」10/24〜27@アルネ543
@nozomisato_（11月9日）

樽酒の中身は南部美人さんの【純米大吟醸 心白 山田錦】でした🍶🤍華やかな香りとふくよかな旨みが最高でした🤤💓

#南部美人PR大使　#倭国酒女子 https://t.co/eFYpY3Yu9m

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AvFRoosevelt
ナスダッ子®️🇺🇸ブレずにイノベーション応援投資
@AvFRoosevelt（11月4日）

この前千駄木のお店で呑んだ而今が大変好みだったので、お正月用に購入。
そのお店で最後に渡された「きき酒のーと」
で、少し倭国酒の勉強もしようかと。
#而今 #秋津 #山田錦 #火入れ #純米吟醸 https://t.co/A7KwtLS4A0

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hk_09_18
ひでのり｜新宿ゴールデン街BUTI
@hk_09_18（11月5日）

わかむすめ　純米吟醸　花橘

雄町と山田錦を各工程で使い分けた、ほんのり柑橘の香りを感じながらスッキリとした味わい

味わいの輪郭ははっきりとして
ジューシーさもあります https://t.co/WAmUSl2ayt

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izakayano
居酒屋くらや
@izakayano（11月8日）

本日もランチを開始しました。
＃栄 ＃女子大 #居酒屋 ＃倭国酒
＃山田錦 ＃おばんざい #干物
＃倭国酒好きな人と繋がりたい
＃飲酒タグラム ＃海鮮 ＃熱燗
＃一人飲み ＃酒クズ　#吟醸ハイボール https://t.co/No7ktnqZSi

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epi_coo
🦍えぴこ🦍
@epi_coo（11月9日）

今夜は、半額のお刺身と茶碗蒸しで飲みます！！
山田くーん久しぶり😘🍶

土曜日お疲れ様です乾杯🍻🍻🍻

#お酒好きな人と繋がりたい #山田錦 #晩酌 https://t.co/gqX9HZwktI

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izakayano
居酒屋くらや
@izakayano（11月5日）

本日もランチを開始しました。
＃栄 ＃女子大 #居酒屋 ＃倭国酒
＃山田錦 ＃おばんざい #干物
＃倭国酒好きな人と繋がりたい
＃飲酒タグラム ＃海鮮 ＃熱燗
＃一人飲み ＃酒クズ　#吟醸ハイボール https://t.co/unOCeVEoO7

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omatiosake
おまち
@omatiosake（11月10日）

今月の月の井酒造さんからのお取り寄せが届きましたー！！
「ひたち錦無濾過生原酒」「山田錦無濾過生原酒」ですー！！ダブル生原酒めっちゃ美味しいので頂くのが大変楽しみですー！！ https://t.co/RrecJICf92

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oksaketen
岡崎酒店
@oksaketen（11月7日）

三重の瀧自慢「山廃純米」入荷しました！麹に山田錦、掛け米に神の穂を使った、柔らかな口あたりのお酒です。冷や~お燗と、幅広い温度でお楽しみいただけます♪ https://t.co/jitzxeGDlE

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xxxfreedom7
X脚👠
@xxxfreedom7（11月10日）

今年出会った人の自慢して下さい❤️‍🔥
素敵だったらお迎えに参ります✨✨

山田錦のラーメン🍜なう
初めて食べたまいウー https://t.co/ysFxHR24hL

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tak_bluetear
ヤブカラ・ボウニー
@tak_bluetear（11月10日）

お酒は先月の浜大津朝市で買ってきたもの🍶こちらの不老泉4種を試飲させていただき、山田錦と吟吹雪をいただいた。量を飲むタイプではないと思うので、ちびちびいただく。 https://t.co/apOPIjtV0A

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djnobita_jpn
のびた
@djnobita_jpn（11月4日）

いろんなところ回ったけど結局買えなくてしょんぼりしてたらあって嬉しい！ 若波、山田錦！ ことしも素晴らしい出来でした🙆‍♂️ https://t.co/3azpaFK13p

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kinako003
つばめ
@kinako003（11月9日）

大嶺3粒 無濾過生原酒山田錦。大嶺の生酒が美味しくないなんてありえない。万人に薦められる甘さすっきり綺麗で丁寧なお酒。 https://t.co/BeylgxfUdg

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mptolp
もせからりせ
@mptolp（11月8日）

冬の新酒を横目に山田錦ってだけで選んだけど甘味の余韻が長くて良かったです。疲れた身体に効いてもう眠いよ🥱ﾊﾟﾄﾗｯｼｭ… https://t.co/52f00wUtQR

medusake
めづさ 🍶 酒を愛づるクラゲଳ にっぽんSAKE紀行
@medusake（11月9日）

ANA国際線の倭国酒🍶
日日 秋津山田錦 第三酒造期
おー、去年より確実にうまい。。。深夜なので一杯でギブアップしたのが残念。。 https://t.co/CLuEOW3gWn

yamawasabi09
やまわさび
@yamawasabi09（11月9日）

昨晩の晩酌博覧会、お酒を飲みながら楽しく拝見しました。お酒に合わせて食べてみたいものがいっぱいあったので今後の楽しみにします。
白鹿山田錦SILKの瓶の色、とてもキレイですよね✨瓶を眺めながらお酒飲めます。 https://t.co/PYYAzqPcfA

showbun
増田晶文（ますだ・まさふみ）
@showbun（11月8日）

今宵の伴侶は富山にこの酒あり、三笑楽の山田錦＆掛米亀の尾というオールスターキャストまずは「冷や」で一献、三笑楽らしい味わい、うまい！甘酸辛のバランス抜群、これぞ三笑楽。燗つけると苦味出て、甘辛酸立ってうまい、でも冷酒が王道か。 ＃倭国酒 ＃三笑楽 https://t.co/xNKWJBGLvf

Lambic_Gueze
ランビックの旅🎒とビール🍺
@Lambic_Gueze（11月8日）

エレナで重家酒造さんの「いきなはからい」を買いもいた。生詰、なお昨年10月製造。
おお！？結構なメロン的フレッシュフルーティな香り。口に含むと瓜リンゴに甘み、やや辛口な方向。
山田錦100％の純米吟醸。えっすね…新鮮なやつも飲んでみたいれす🍶 https://t.co/gV5mhciA0J

naojiro_sake
なおじろー
@naojiro_sake（11月8日）

大那
純米吟醸 東条山田錦

これ絶対にうまいヤツー🤤

#大那 #菊の里酒造 #倭国酒
#かどや酒店 #倭国酒頒布会 https://t.co/Lwc9PDolFv

junandspace
安藤淳
@junandspace（11月9日）

久しぶりに池袋のあまてらすさんに。
倭国酒のラインナップもいいし
アテも美味しくて、
料理に合うお酒を、というオーダーにも
バッチリ応えてくれる。ほんと素晴らしい。

宴の終盤に、スペシャルなご提案をいただき、而今の垂直かつ産地別山田錦の飲み比べを堪能！！ほんとご馳走様でした。 https://t.co/uS8bqseBRe

kimokunaaaai
悪天天
@kimokunaaaai（11月9日）

雨後の月

仄かな香りが上品で甘いメロンの様
とろんとしてるコクあり、優しく甘い中にアルコール感しっかり
山田錦らしい苦味もある
酸味ないがスッキリ感とキレはあり綺麗な味

アジフライ

この日は筋肉質でさっぱりした食味で、鯵の味がしっかりしてた
合わせた天遊琳がよく合い美味かった https://t.co/r1a8MhK4CQ

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