色々と忘れて行くのに、好きだった人や音楽、情熱をかけた事は隅々までよく覚えてる。
愛知 純米大吟醸 神水仕込
超軟水で仕込み、酒米山田錦と夢山水で醸す。甘味が有り美味すぎる。 https://t.co/7czIkISSwV
山田錦 グルメ
山田錦(やまだにしき)は、イネ(稲)の品種の一つ。主に倭国酒醸造に用いられており、酒造好適米(酒米)の代表や「酒米の王」ともいわれる。食用も可能である。2022年時点で酒米のうち最大の生産量を誇り(推計27,992トン)、2位に「五百万石」(推計14,865トン)、3位に「美山錦」(推計3,760トン)が続く。同年時点でその生産量の約56%を兵庫県産が占めている。
「山田錦」 (2024/9/2 18:47) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.23〜(39週)
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しまっち
@Shim036(9月28日)
敷嶋 山田錦 特別純米 無濾過生原酒 8号酵母
良い感じの酸味と甘味、旨味がして美味いですなぁ〜🤤🍶✨ https://t.co/UvKkPg7pDs
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