山田錦 グルメ
山田錦（やまだにしき）は、イネ（稲）の品種の一つ。主に倭国酒醸造に用いられており、酒造好適米（酒米）の代表や「酒米の王」ともいわれる。食用も可能である。2022年時点で酒米のうち最大の生産量を誇り（推計27,992トン）、2位に「五百万石」（推計14,865トン）、3位に「美山錦」（推計3,760トン）が続く。同年時点でその生産量の約56%を兵庫県産が占めている。
「山田錦」 （2024/9/2 18:47） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.22 19:00
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昨日のウォーキング🚶
10kちょっと🚶
昨日の飲んだお酒🍶
大和蔵酒造さんの海 山田錦
美味しいです💕
今日も早朝にちょっとだけウォーキング🚶
お昼の頑張ります🚶 https://t.co/tGNdnNsSjS January 01, 2025
今夜も営業開始しました。
倭国酒飲み比べも出来ますので色々お試しください。
＃栄 ＃女子大 #居酒屋 ＃倭国酒
＃山田錦 ＃おばんざい #干物
＃倭国酒好きな人と繋がりたい
＃飲酒タグラム ＃海鮮 ＃熱燗
＃一人飲み ＃酒クズ #吟醸ハイボール https://t.co/tzrgWn5YhS January 01, 2025
仙台国分町の倭国酒処参壱丸撰です！
1月22日(水）今夜も間もなく開店のお時間です～お席ございます！
寄り道良い酒酔い夜を！
◎本日のご紹介倭国酒～「産土 ２０２４山田錦 二農醸」熊本県の銘酒。アルコール度数低目、微炭酸感じる柔らかな甘さに満たされる…皆さん大好きなアレです♪ https://t.co/g6imqvQHUw January 01, 2025
本日の成果②
・而今 山田錦火入(2020)
・天領 ひだほまれ55(2022)
共に冷暗所熟成をGET！
而今は火入れだからどうなってるのか楽しみでしかない＼(^o^)／ https://t.co/mcdD72slNr January 01, 2025
松の司 純米吟醸 竜王山田錦 2012BY
酒屋熟成ver。ほぼ色付無。カカオ香強強,微フルーティ。微カラメル風味,旨味纏った甘味はやや厚め,同蔵としては重厚な飲口。微辛味立ちつつ苦味や旨味,香ばしさ等重層的に重なり複雑。奥底にミネラル感や透明感。ビター感の余韻強く結構長め
大変綺麗な熟成！💯 https://t.co/BasVWcnbyG January 01, 2025
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