#天明 #曙酒造
天明 純米吟醸 黒 熱酒急冷 火入れ
会津産の山田錦だけで醸した銘酒
個人的には友人の名前と一緒というのも好感度大
天明は気がつくと無くなってます
この日もあっという間にいただきました
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山田錦 グルメ
山田錦（やまだにしき）は、イネ（稲）の品種の一つ。主に倭国酒醸造に用いられており、酒造好適米（酒米）の代表や「酒米の王」ともいわれる。食用も可能である。2022年時点で酒米のうち最大の生産量を誇り（推計27,992トン）、2位に「五百万石」（推計14,865トン）、3位に「美山錦」（推計3,760トン）が続く。同年時点でその生産量の約56%を兵庫県産が占めている。
「山田錦」 （2024/9/2 18:47） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.20 21:00
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