この前千駄木のお店で呑んだ而今が大変好みだったので、お正月用に購入。
そのお店で最後に渡された「きき酒のーと」
で、少し倭国酒の勉強もしようかと。
#而今 #秋津 #山田錦 #火入れ #純米吟醸 https://t.co/A7KwtLS4A0

わかむすめ　純米吟醸　花橘

雄町と山田錦を各工程で使い分けた、ほんのり柑橘の香りを感じながらスッキリとした味わい

味わいの輪郭ははっきりとして
ジューシーさもあります https://t.co/WAmUSl2ayt

本日もランチを開始しました。
＃栄 ＃女子大 #居酒屋 ＃倭国酒
＃山田錦 ＃おばんざい #干物
＃倭国酒好きな人と繋がりたい
＃飲酒タグラム ＃海鮮 ＃熱燗
＃一人飲み ＃酒クズ　#吟醸ハイボール https://t.co/unOCeVEoO7

みむろ杉 純米吟醸 山田錦🍶
個人的に倭国酒(山田錦)で一番好き。フルーティー、口当たりまろやか、米の甘味と旨み、綺麗な酒質🥸楽器みたいにジューシーに全振りではなく倭国酒らしさもあって良き。迷ったら買いですよ。 https://t.co/3jvAPBtnWc

みむろ杉 純米吟醸 山田錦🍶
個人的に倭国酒(山田錦)で一番好き。フルーティー、口当たりまろやか、米の甘味と旨み、綺麗な酒質🥸楽器みたいにジューシーに全振りではなく倭国酒らしさもあって良き。買いですよ。 https://t.co/nY9H16NlVF

香りはあまり強くなくほのかにバナナの香り
一口飲むとお米の複雑味を感じ1番美味しいところを味わっている感覚
後味は軽い酸味とともにキリッと仕上がっている

#風の森山田錦807真中採り
#精米歩合80%
#山田錦100%
#油長酒造
#奈良県
#アルコール分16度
#肉じゃがとともに https://t.co/jttXo4IcpJ

大嶺、無濾過生原酒、山田錦。
自然郷、CUVEE18。

大嶺はマスカット。軽め、甘口で、旨みも感じられるタイプ。
自然郷はオーク樽をアッサンブラージュしたものらしい。味わいがウイスキーとかウォッカとか、そっち系。 https://t.co/dwTBdTpTX4

松本お土産
湯川酒造店さんの「十六代九郎右衛門　生もと純米酒　山田錦　火入れ原酒」を頂く。

とても美味しい！

旨味が効いてて、強めの甘み、程よい酸味、そして若干の苦味がバランス良くまとまってます！

食前酒、食中酒は煮物とかに合うと思います。
味の強い料理だとお酒が負けるかも… https://t.co/APcpHBSEkd

《今日の晩酌酒》

『一白水成 純米吟醸 山田錦』

ひやおろしの丸みを帯びた優しい口当たりからの山田錦由来の米の旨みと仄かな苦味からのキレ。
全てが調度良くて飲みやすい🍶

#一白水成純米吟醸山田錦
#福禄寿酒造
#一白水成
🍶106 https://t.co/i3xe9YLCHV

今回の戦利品は…🍶

木曽路 純米大吟醸 山田錦 磨き35
精米歩合：35％／倭国酒度：非公開
湯川酒造

木曽を代表するブランドの中でも各種品評会で金賞を受賞する最上級ブランド✨

旅の直前に倭国酒のユネスコ無形文化遺産勧告が出たので結果的に記念品になりそうです💁‍♂️ https://t.co/zNdSoSsESD

而今の飲み比べ。千本錦が美味しいと期待してたけど、山田錦が1番美味しかった。
#倭国酒 #而今 #無濾過生 #特別純米 #雄町 #山田錦 #千本錦 https://t.co/uh5XeRl6Yv

2024.11.01 広島山口ひとり旅

広島県三原市「和食処 登喜将本店」さん

三原の地酒「酔心 山田錦純米生原酒」
竹原の地酒「龍勢 八田錦中取り純米」

口当たりがよくスッキリと呑みやすい倭国酒でした！😄

昼間っから少々呑みすぎたかな〜🥴 https://t.co/1Khac9yFtG

2023年「インターナショナルワインチャレンジ」SAKE部門で最高位の「チャンピオン・サケ」を受賞した十六代九郎右衛門が茨城県で初めで唯一の特約店、取手の地酒中村屋さんで購入できるので是非とも皆様足を運んでみてはいかがでしょうか。こちらの東条産山田錦も味わい深く美味しいお酒ですよ。 https://t.co/9ne0G31BJA

寒菊 電照菊 山田錦50 無濾過生原酒、鰹のたたき蓮根と舞茸ソテーとかで呑む。
発泡感、柔らかキレイな口当たりに果実味のある優しい甘味、キレイジューシーな酸味のスッキリしたキレと甘さの余韻！
甘酸ジューシーだが全体の印象はスッキリしている…食中性能高くてごくごくも呑める、旨い！#倭国酒 https://t.co/q0yWikdCZT

醸し人九平次　純米大吟醸　
山田錦50%　EAU DU DESI(希望の水)

オツマミ...カラスミ大根よね☻︎

一杯目、ヴェネツィアグラス
二杯目、ボトル裏にワイングラスでお飲みくださいと...リーデルO に変えてみた！✨

ワイン買ってみようかしら？

#萬乗醸造 #キリトリセカイ #おうちごはん #sake https://t.co/YoGsnkcTrR

みむろ杉 純米吟醸 山田錦🍶
個人的に倭国酒(山田錦)で一番好き。フルーティー、ふくらみある甘味と旨み、綺麗な酒質🥸倭国酒で迷ったら買いですよ。 https://t.co/dgrd2XyIJ5

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入 🍶
個人的に倭国酒(山田錦)で一番好き。フルーティー、ふくらみある甘味と旨み、そして何より酒質が綺麗🥸迷ったら買いですよ。 https://t.co/VDxz5FL8aN

福岡県久留米市三潴町／旭菊酒造
「綾花 特別純米 ひやおろし」

ひと夏、瓶貯蔵で熟成✨
穏やかな香りと山田錦ならではの旨味を感じ、
秋の味覚に優しく寄り添う食中酒です🍶

「旭菊 大地 純米吟醸」

自然にやさしい無農薬栽培で育てられた
福岡県糸島産_山田錦🌾使用。 https://t.co/XaoEDMFxdl

山田錦の里、兵庫県三木市の吉川地区。もうほぼ収穫が終わっていました。
#倭国酒好きな人と繋がりたい #倭国酒大好き #酒蔵 #旅する倭国酒 #倭国酒ツーリズム #一山堂酒販 https://t.co/Jp4wvEJnjQ

★【完売御礼】
而今 / JIKON　活性酒　純米大吟醸　三重山田錦
720ml　税込6,600円

おかげさまでShusendo本店、Shusendo mini共に完売いたしました。
皆様のご来店誠にありがとうございました。🙇

#完売御礼🙇
#店頭抽選販売
#而今
#活性酒
#純米大吟醸
#三重山田錦
#スパークリング倭国酒
#倭国酒… https://t.co/Ew0qf0rYK5