イカ墨だいすき。これお米じゃなくてパスタのリゾット(リゾティーニ)なんだけども、ちねり米の擬似体験ができたと思っている。
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イカ墨 トレンド
イカ墨(イカすみ)は、イカが水中に排出する、粘性の高い黒褐色の液体である。主に、捕食者から逃れるために使われる。 近縁なタコも墨を吐くが、組成などが異なる。
「イカ墨」 (2024/10/23 15:04) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.13
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