おでん グルメ
おでんは、倭国料理のうち、煮物の一種である。鍋料理にも分類される。鰹節と昆布でとった出汁(だし)に味を付け、種と呼ばれる様々な具材を入れて長時間煮込む。おでん種としては、薩摩揚げ、はんぺん、焼きちくわ、つみれ、こんにゃく、大根、芋、がんもどき、牛すじ、ゆで卵、厚揚げなどがある。おでん種、つけだれの種類は地域や家庭によって異なる。 「おでん」は元々、田楽を意味する女房言葉である。田楽、もしくは味噌田楽は室町時代に出現した料理で、種を串刺しにして焼いた「焼き田楽」のほか、種を茹でた「煮込み田楽」があった。江戸時代になって「おでん」は「煮込み田楽」を指すようになり、「田楽」は「焼き田楽」を指すようになった(「味噌田楽」も参照)。 素材にもよるが、前処理として下茹でや油抜きなどした上で、つゆに様々なおでん種を入れて調理を行う。地域や店により種やつゆの違いも大きく、子供が買うような駄菓子屋から、屋台、専門店、コンビニエンスストア、比較的立派な倭国料理店のメニューにまで、広く扱われている。家庭でも調理でき、家庭料理を扱う料理本にもしばしば作り方が書いてある。また、テレビの料理番組や旅番組などで紹介されることもある。
「おでん」 (2024/12/17 12:48) Wikipedia倭国語版より
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2025.02.04 20:00
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大根と豚だけで超簡単に美味しくできる
「救世主(メシア)鍋」
がヤバいです
大根を皮ごと薄く切って豚とおでんつゆで煮るだけ、こんだけでもう他におかずはいらないほど美味しい鍋が出来ます
〆の雑炊が奇跡とされるほど旨いんで是非
https://t.co/qdKgYv8fa0 https://t.co/7ECb1K1kLJ February 02, 2025
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今日はショッピング&ゲームDAY
夜ご飯はおでん🍢
半年ぶりくらいに自分でご飯用意した🤪
煮るだけだけどね🤣
ゲームでイライラMAXで1人で発狂中😠
パチ行きたい病なのでもしかしたら行くかも‥w https://t.co/DtvHPbqVhY February 02, 2025
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2/28(金)-3/2(日) 静岡県静岡市で「静岡おでん祭」開催。全国からご当地おでんが集まる倭国最大級のおでんフェス。出店各地域の地酒も楽しめます→https://t.co/lJlIllW9gx https://t.co/8zO3imHTP9 February 02, 2025
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今日の放送は、
大阪の双子店主さんが営む食堂👼
ご飯・小鉢食べ放題の
冬限定❄あったかおでん定食が衝撃価格!!💥
詳しくは今日の放送で👀
#オモウマい店 #今日の放送 #おでん https://t.co/afB1vCcfr6 February 02, 2025
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食べると幸せになれるものをツリーにまとめます
① たま麩食べたことない人は人生損してる。お吸い物やお鍋やおでんやもうなんでも温かい汁物には合うしフワフワモチモチトロトロ、口にいれたら出汁ジュッワーーー!!でビビるから、まじで一回食べて… https://t.co/yF6l0BDmyp February 02, 2025
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お疲れ様です‼️
本日のおつまみ…😉✌️
🥢トマトときゅうりのサラダ🍅🥒
🥢おでん🍢ちくわぶ、昆布、大根
🥢カラムーチョと人参のサラダ🥕
🥢ジャーマンポテト🥔
今宵はだいやめソーダでかんぱ〜い🍻
火曜日😅皆様お疲れ様でした〜🖐️
大好きな😋ちくわぶと昆布がいっぱい🍢温まりますね〜😁👌 https://t.co/eipSPPx96P February 02, 2025
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こんばんは🌙*゚おつかれさまです!
今夜もまた大雪になりそうなので
お昼にコンビニで買ってきたおでんと
冷凍の稲庭うどんで温まりました♨️
いまから台所かたづけして
のんびりタイム夜時間の部スタート♪
明日から気分一新がんばろう✨️
みなさんもよい時間を🙆♀️
私は12時頃寝るね💤おやすみ! https://t.co/7uY0VKOsqa February 02, 2025
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【gazeboケーコ】
・スティックきゅうり(マヨ•酒盗ソース)
・鴨&葱
・〆のらーめん
白菜と地はまぐりのらーめん
赤ワインもいちごサワーも
ウマ〜❤︎
おつまみ全部美味しくて
おでんの薬味のゆず胡椒
美味しすぎて完食❤︎
らーめんサイコー♪完飲完食!
#gazeboケーコ
#らーめん #ラーメン https://t.co/ZwoNC2j6q7 February 02, 2025
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多摩湖の西武園近くに佇む激シブ物件なんだけど超絶不定期営業らしくて未だに開いてるの見たことない。少ない情報だとおでんが名物らしいのでこの時期やってたら最高だろなぁ… https://t.co/7sOhv89fLw February 02, 2025
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食レポです。おでんに生姜、揚げ物を煮てるからでしょうか、さっぱり食べられておいしいです。天ぷらに生姜、合いますもんね。そして、黄鬼の辛味噌もおいしいです。生姜だけでなく少し甘みと酸味が加わるのでさっぱりしているけれどしっかりした味になり、つまみとしてもおかずとしてもいけます👌 https://t.co/QlOIQb0WUF February 02, 2025
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そして、先日やっと行けたドライブイン引地茶屋!!!!!残念ながらあめごの囲炉裏焼きは食べられず…!!😭山菜そばと名物おでんをいただきました🍢 #ドライブイン引地橋 #引地茶屋 https://t.co/T7SBHRBqSq https://t.co/WBIomBUg9b February 02, 2025
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皆様、こんばんは🌙
めちゃくちゃ寒いですが、寒さに負けずに元気いっぱい営業してます!!
本日もオープン突ありがとうございました!ただ今まったりお席も空きが出来ました!
今夜は新メニューや大特価商品たくさんあります!休み前なんでむちゃくちゃサービスもしますよ!おでんももちろん100円!! https://t.co/DYxcaOCuGO February 02, 2025
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本日【 20:00~3:00 】の時間帯で出勤しています 𓂃 𓈒𓏸
今日は、いちだんと冷えるねーー😰💦
昨日の寒さが嘘みたい 、、昨日も寒かったのにこの上があるなんて🥶
明日から2日間はお休みだから、寒いし家に篭もれるよう具材たっぷりのおでん作っとこーー🍢♡✨️ https://t.co/7DGnDuGzVz February 02, 2025
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