おでん グルメ
おでんは、倭国料理のうち、煮物の一種である。鍋料理にも分類される。鰹節と昆布でとった出汁(だし)に味を付け、種と呼ばれる様々な具材を入れて長時間煮込む。おでん種としては、薩摩揚げ、はんぺん、焼きちくわ、つみれ、こんにゃく、大根、芋、がんもどき、牛すじ、ゆで卵、厚揚げなどがある。おでん種、つけだれの種類は地域や家庭によって異なる。 「おでん」は元々、田楽を意味する女房言葉である。田楽、もしくは味噌田楽は室町時代に出現した料理で、種を串刺しにして焼いた「焼き田楽」のほか、種を茹でた「煮込み田楽」があった。江戸時代になって「おでん」は「煮込み田楽」を指すようになり、「田楽」は「焼き田楽」を指すようになった(「味噌田楽」も参照)。 素材にもよるが、前処理として下茹でや油抜きなどした上で、つゆに様々なおでん種を入れて調理を行う。地域や店により種やつゆの違いも大きく、子供が買うような駄菓子屋から、屋台、専門店、コンビニエンスストア、比較的立派な倭国料理店のメニューにまで、広く扱われている。家庭でも調理でき、家庭料理を扱う料理本にもしばしば作り方が書いてある。また、テレビの料理番組や旅番組などで紹介されることもある。
「おでん」 (2024/12/17 12:48) Wikipedia倭国語版より
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2025.02.03 12:00
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関東で資さんうどん!!
うどん、焼きうどん、おでん、かしわおにぎり、ぼた餅と完全に食べすぎたけど、幸せだった〜😚 https://t.co/LqYJeFEn5a February 02, 2025
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#鉄腕DASH 放送中🐟🍢
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#DASH海岸
ハゼの出汁で作った
『DASH海岸おでん』が完成✨
おいしくいただきます!🙏🏻
⚪ホシザメはんぺん
🟡ハマダイコン
🟤ヒラメ竹輪
TVerリアルタイム配信中📺📡
https://t.co/SUflLtJ906
#城島茂 #森本慎太郎 #木村尚 #桝太一 https://t.co/5dKwDT8Hd4 February 02, 2025
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食べると幸せになれるものをツリーにまとめます
① たま麩食べたことない人は人生損してる。お吸い物やお鍋やおでんやもうなんでも温かい汁物には合うしフワフワモチモチトロトロ、口にいれたら出汁ジュッワーーー!!でビビるから、まじで一回食べて… https://t.co/yF6l0BDmyp February 02, 2025
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\鈴廣のおでん種2人前セットが新登場/
これまでおでん種が15種類以上入ったセットをご用意していましたが「もう少し少量でいいから手軽に食べたい」という声にお応えして、人気のおでん7種が入った少量サイズが誕生しました!
ちょこっとおでんが食べたいときにうれしい詰合せです🍢… https://t.co/7cLslWEyEV February 02, 2025
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#今日のお昼ごはん
今日の晩ごはんのピントが合わない
何をつくろう?どっちをつくろう?
おでん
(大根と玉子を後から追加)
あっ!!
今夜は洋食に決まり!
えんどう豆にはあの有名な温製メニューがありました! https://t.co/BIl9LRY7vW February 02, 2025
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こんにちは。
今日の朝は肉まん。
冬は肉まんとかおでんとか、チャームがかかっているかのように惹かれます。
私はちぎって食べる派なんですが皆さんは何派でしょう?
では行ってきます。 https://t.co/fGmxevGMcp February 02, 2025
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#鉄腕DASH TVer配信中⛵
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#DASH海岸🦈🌊
東京湾の巨大魚&サメを獲って
全て手作り『DASH海岸おでん』の味は⁉🍢
ぜひ何度でもご覧ください👀✨
次回は⋱#メシ遺産🍙⋰
捕鯨で栄えた長崎 #生月島 へ🐳
過去最高数のメシ遺産が登場!?
大寒波到来で…お楽しみに☃
#国分太一 #草間リチャード敬太 February 02, 2025
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みんなおはつきね☀️
今週は寒そうな予感!!
ひゃあああ、鍋とおでんが食べたくなるがな🍢
寒い日が続くと思うけど、みんな体調お気を付けて✨
#おはようVtuber️️ https://t.co/r7jElbBDzZ February 02, 2025
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今日のランチはビビンバとおでん。昨日の残のイワシと、ゆず大根を添えたら豪華ランチになってしまった😆寒いので温かいおでんが、何よりのご馳走🤤🍢 https://t.co/cLTgjHt90L February 02, 2025
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スパーキングミ、公式では「コーラグミ」と単独で読めるから誤認してる人も多いけど、ただのコーラグミじゃなくてスパイスが入った辛いコーラグミが正解なんよ
でもそんなの倭国じゃほとんど売ってないから手当たり次第に熱々おでんやスパゲッティむさぼるしかなかったんだろうな https://t.co/fnwHozNoed February 02, 2025
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2月3日の昼ごはん
◎昨日の残りのキンパ
と茶碗蒸し
◎なめこと和布の赤だし
今回は2合のご飯でキンパは
4本巻き、何時もおでんを頂く
ご近所さんに2本はお返しに…
今日は残りを頂きましたが、
ちょっとご飯が温かい方が美味しいです。 https://t.co/bEyMe5IvKV February 02, 2025
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この組み合わせはなかなかに斬新です
↓
【開店】イロイロ読めない気になるお店。立川駅南口・柴崎町にすき焼きとおでんの店『亶(たん)』が2/1(土)にオープンしてる。『ダンラン亭』跡地 https://t.co/GBmHOSrTGU #立川市 #すき焼き February 02, 2025
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今日のテーマ~
そー寒くもないのにも…
*おでん🍢
寒い日に食べたいおでん🍢がっ、暖かい休みの日におでん🍢仕込がね!
スーパーは恵方巻が羅列🌀横目に好きな物ばかり買った、らっ…写真の3倍出来ましたとさ🤣
ではカンパーイ🍻
#おうちごはん
#Twitter晩酌部
#料理好きな人と繋がりたい https://t.co/6LcA7IIUDu February 02, 2025
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昨日の #ご当地Vサミ で買ってきた 静岡クワザー のおでんとカレー
ついに現物を見られました♪
オオグソクムシカレーのパッケージに描かれてる船は
映画ゴジラで最初に沈められた船を再現してるんだとか https://t.co/6VxRX6wplb February 02, 2025
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冬の京都で食べたい、あったか名物をまとめてご紹介。
夜ごはんにぴったりの京おでんから地元のソウルフードまでありますよ。
https://t.co/x4ZitdEV2L https://t.co/02a6T5r9lN February 02, 2025
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