おでん グルメ
おでんは、倭国料理のうち、煮物の一種である。鍋料理にも分類される。鰹節と昆布でとった出汁(だし)に味を付け、種と呼ばれる様々な具材を入れて長時間煮込む。おでん種としては、薩摩揚げ、はんぺん、焼きちくわ、つみれ、こんにゃく、大根、芋、がんもどき、牛すじ、ゆで卵、厚揚げなどがある。おでん種、つけだれの種類は地域や家庭によって異なる。 「おでん」は元々、田楽を意味する女房言葉である。田楽、もしくは味噌田楽は室町時代に出現した料理で、種を串刺しにして焼いた「焼き田楽」のほか、種を茹でた「煮込み田楽」があった。江戸時代になって「おでん」は「煮込み田楽」を指すようになり、「田楽」は「焼き田楽」を指すようになった(「味噌田楽」も参照)。 素材にもよるが、前処理として下茹でや油抜きなどした上で、つゆに様々なおでん種を入れて調理を行う。地域や店により種やつゆの違いも大きく、子供が買うような駄菓子屋から、屋台、専門店、コンビニエンスストア、比較的立派な倭国料理店のメニューにまで、広く扱われている。家庭でも調理でき、家庭料理を扱う料理本にもしばしば作り方が書いてある。また、テレビの料理番組や旅番組などで紹介されることもある。
「おでん」 (2024/12/17 12:48) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.20 20:00
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佐藤朱の月YOH!あかり
ありがとうございました!
あかリスのみなさんの風邪対策で
冬のシーズンを元気に乗り越えようと思います!
絶品おでんも、ぜひ試してみてね!
🌟今夜の放送
radiko
https://t.co/AspGdzqarJ
YouTube
https://t.co/ysfL7WWVCx https://t.co/sPOfW8od8N January 01, 2025
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この後、20時から✨
今日のげっぱちは、おでんさんと☺️✨
お楽しみに!!!
@oden_biz
https://t.co/xR3lJxmZja https://t.co/zDncHo2uzl January 01, 2025
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☆今日の夕食✨
寒い夜、おでんを夕食として
愉しみますと身体も心も
温まる事が出来ました🦝
◇お品書き😋
●ご飯🍚
●味噌汁🥣
●おでん🍢
●ほうじ茶🫖
#夕食
#おでん https://t.co/detRHq1jU2 January 01, 2025
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ワカコのおでんセット🍢に、ワカコのぷしゅ~セット🍶。なんだこの惹かれるメニューは…!井之頭五郎さんセットも絶対食べたい https://t.co/iIedroqJhB January 01, 2025
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- ̗̀配信ふりかえのお知らせ🥛 ̖́-
今日の21時から作っておでんしようと
思ってたんだけど、
低気圧頭痛がお薬なかなか効かないので
ちょっとつらくて明日に変更します(´;ω;`)
待ってくれてた子はごめんねっ😭 January 01, 2025
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ふくろうおでん、1/25開店します!
東京から朝爆速で栃木市に行って出店しますので、皆さんぜひおでん食べに来てください。。。
お待ちしています〜!!! https://t.co/SW2qCIMi78 January 01, 2025
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昨日のおでん
いつも通りご盛況にしていただき
ほんとうにありがとうございます!
楽しかったし
美味しかったねー
果たして次回はあるのか!?
乞うご期待!!! https://t.co/R5PgoxSazf January 01, 2025
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クリニック通院日記②
昨日1/19(日)、
「#うめしばBASE」の🍚#みみみ食堂🍚主催の
「🍢#おでんライブ」にいきました🙋♀️
🍢は食べ放題、最後に残ったおでん出汁には、うどんが投入され、
心も、お腹も満タン、幸せ気分でした💕
🍚みみみ🍚ハンカチ🟩買いました。
🍚みみみ食堂🍚さん… https://t.co/hL7rbNZH8Y https://t.co/FJe6qURjKS January 01, 2025
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ふる里うどん 高松市
ザ・讃岐トラッドとでも呼びたくなるボディのしっかりした麺の存在感があってこそのバリエーション。あ、きつねと豆腐でこの日は豆腐まみれやな。このおでん豆腐の美味しさもヤバいですよねふる里さんは。おにぎりもね。つい食べすぎてしまうのよ https://t.co/Wygt9P9zyh January 01, 2025
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土曜日に妻がおでんを作ってくれたが、鍋2つ分作った。だから、土曜日の夜、日曜日の昼と夜、月曜日の夜に食べても余る。多めに作るのは良いが、なんで牛や馬が食べるくらい作るのかわからない。 January 01, 2025
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あさりのむき身を用意する
串に刺す
量産する
丈は揃えてやると見栄えがいい
汁は捨ててはならない最高のスープだ
貝の出汁はポテンシャルが凄まじい
様々な料理に活用出来る
今回はおでん
試してみてね👇😄👇 https://t.co/QXgZpyskfD January 01, 2025
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二条ふう(@cjd_fu )さんがお迎えされた
『おでん始めました』のもちきんちゃくが
可愛かったので、ローソン取扱店舗を
検索してお迎えしてきたよ❣️
おでんの子たちみんなかわいい🥰💓
ふうさん、ありがとうございました💕
#ローソン
#おでん始めました
#にっこりーノ
#おでんのぬいぐるみ https://t.co/sB8OhQSX5z https://t.co/IYKZqk52Ge January 01, 2025
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どうでもいい記事に反応してみた😆
えっ🫢
がんもどき🥇
ちくわぶ🥈
糸こんにゃく🥉
じゃないのね🥹🍢
「おでんに欠かせない具材」TOP10 これ絶対美味しいやつ!変わり種具材も
https://t.co/DlCNskjlrJ https://t.co/lDvp0JVK5s January 01, 2025
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