おでん グルメ
おでんは、倭国料理のうち、煮物の一種である。鍋料理にも分類される。鰹節と昆布でとった出汁(だし)に味を付け、種と呼ばれる様々な具材を入れて長時間煮込む。おでん種としては、薩摩揚げ、はんぺん、焼きちくわ、つみれ、こんにゃく、大根、芋、がんもどき、牛すじ、ゆで卵、厚揚げなどがある。おでん種、つけだれの種類は地域や家庭によって異なる。 「おでん」は元々、田楽を意味する女房言葉である。田楽、もしくは味噌田楽は室町時代に出現した料理で、種を串刺しにして焼いた「焼き田楽」のほか、種を茹でた「煮込み田楽」があった。江戸時代になって「おでん」は「煮込み田楽」を指すようになり、「田楽」は「焼き田楽」を指すようになった(「味噌田楽」も参照)。 素材にもよるが、前処理として下茹でや油抜きなどした上で、つゆに様々なおでん種を入れて調理を行う。地域や店により種やつゆの違いも大きく、子供が買うような駄菓子屋から、屋台、専門店、コンビニエンスストア、比較的立派な倭国料理店のメニューにまで、広く扱われている。家庭でも調理でき、家庭料理を扱う料理本にもしばしば作り方が書いてある。また、テレビの料理番組や旅番組などで紹介されることもある。
「おでん」 (2024/12/17 12:48) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.19 20:00
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人気のツイート ※表示されているRT数は特定時点のものです
夕飯に作った「おでん」が残ることも多いと思うので、お蕎麦の上にトッピングしても美味しいという情報をみなさんに共有しておきます!!!! https://t.co/onEhIm9xM0 January 01, 2025
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仕事あがりに(うちは夜お休みでした)
NOTOMORIごはん
最高でした♪
まだら館さんの刺身定食とおでん
てらおか堂さんのステーキ単品
芽吹食堂さんのパスタ(*´ω`*) https://t.co/sU1EVFJdzZ January 01, 2025
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冬だから感じる哀愁がすごく好き
冬だから感じる澄んだ空気もすごく好き
冬だからこそ感じる温かさもすごく好き
けど結局はコンビニのおでんが1番好きなんだよね、あれすごく美味しい👼🏻
おでんが今年も優勝でしたー!! https://t.co/LjkK3Wc4qN January 01, 2025
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#おでん地酒フェス 無事終了!
#ヒロミサメ with望月駿祐でした!
曲を作り始めたころは
こんな場所まで来れるなんて思ってなかったです!
やればできる!
強い気持ちでこれからも曲作っていきます!
ありがとうございました!
※最後は運営さんが新宝島流してフィナーレでした!笑 癒着〜♪ https://t.co/V3QGhx4o7u January 01, 2025
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本日も #早起きせっかくグルメ ありがとうございました☀
今回は青森と宮崎のおでんをご紹介しました🍢
みなさんの地域のおでんと比べてどんなところが違いますか🧐?
おでんで身体も心もポカポカにして寒い冬を乗り切りましょう☺️
よる7時〜の #せっかくグルメ もお楽しみに!
#バナナマン January 01, 2025
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angelaさんのファンクラブライブ、エンディングの日!コンプリート!!
今日も楽しかったー!!
どちゃくそ笑ったー!!
今夜はメガレモンサワーとおでんで乾杯!!
ありがとうございましたー!
#angela_jpn https://t.co/J8Xpc1v7oj January 01, 2025
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今日もお疲れさまでした🌟
やっぱり今日も寒いので地元ぎふチャンラジオの「むすびイズム」でも聴きながらおでん🍢で暖まって飲みたいと思います😸
カンパーイ🍻 https://t.co/Y8Z8Y1tq9I https://t.co/EDQCzTKGa5 January 01, 2025
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寒い夜におでん🍢が食べたくて
おでん出汁からきっちり作り牛すじやら大根ました😘
餅巾着は嫁作🤫
メチャクチャ美味かったっす👍
#家おでん https://t.co/cVYhIqSb2Z January 01, 2025
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ヘイガイズ
エルモチャンネルの時間よ
今日は「指揮官が見たがってた」と言えばマキアートに熱々おでんを食べさせられるか検証していくわ https://t.co/Y80WvTrvXy January 01, 2025
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仕事あがりに(うちは夜お休みでした)
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仕事あがりに(うちは夜お休みでした)
NOTOMORIごはん
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上野のおでんと地酒フェス🍢🍶
寒い中で食べるおでんと倭国酒って最高〜😆✨
二日酔いに気をつけないとww
#おでんと地酒フェス
#倭国酒 https://t.co/gCwNshzupr January 01, 2025
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◆(レシピ)我が家の定番★超簡単!★おでん
食材はかみさんが買ってくる。冷蔵庫を見ると、ちくわとかごぼ天とか厚揚げとか… 何だか「おでんをやれ」といわれてるような。ついこの間「カレーおでん」なるものをやったばかりなんだがなぁ… ま、今日はノーマルな味付けで♪ #猫 #AI画像生成 https://t.co/eTJ7tuFANu https://t.co/gnY181URZc January 01, 2025
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あいり...はやく帰ってこないとおでん🍢無くなっちゃうよ...(尚あいり今も撮影会中)
おでん美味しすぎて400gもお米食べちゃったよ...
体重計乗るの怖すぎるし絶対太ったし責任とって同棲して...(??????????) January 01, 2025
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シニアの私がおでん食べたいって事で集まってくれたモチズ達🫶🫰
(配置合ってるんか?)
シニアになった日👨🏼🦳
リップ、ガム無くした日💭
Thank you!!😎
チーム友達🤝
#ベビモン #BABYMONSTER #モチズ https://t.co/feqimJY84C January 01, 2025
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☀明日あさ6時〜の #早起きせっかくグルメ は☀
📸せっかくフォトグルメ
🍢せっかくおでん 後編
今回はどの地域のおでんが登場するのか😋?
寒い朝、おでんの映像であったまってください😆笑
明日はあさも夜も #せっかくグルメ🍌
お楽しみに!
#バナナマン #設楽統 #日村勇紀 https://t.co/8FVCrcPhUn January 01, 2025
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