嬉野茶 グルメ
嬉野茶(うれしの茶)は、佐賀県南西部の嬉野市から、長崎県東彼杵町にかける地域で生産される倭国茶。室町時代頃から生産が始まったとされる。釜炒りにより加熱し、発酵を停止させる釜炒り茶でも知られるが、現在では他の倭国茶と同様に蒸すことで加熱するものがほとんどである。ただ、蒸し茶の場合も製法を工夫し、中国の緑茶に似せ、茶葉は丸く緑の艶が特長で、その形状から玉緑茶(グリ茶)とも呼ばれ、香り、旨味も強いお茶とも言われ、受賞歴も多い。
「嬉野茶」 (2024/11/19 00:45) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.14
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今週のぼる部屋は
佐賀シュガーロード巡り後編🍰
塩田津にあるミルクブリューコーヒー☕︎
嬉野茶を使ったフォンダンショコラ🍵
人気豆腐店の絶品豆腐パフェ🧁
佐賀スイーツの魅力にぼる塾も感激!
これを見たら佐賀に絶対行きたくなる🏃♂️ https://t.co/dfaQ65swwn January 01, 2025
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府内の若竹園さんにソフトクリームを食べに入ると15:00までだったようでアイスにしましたがこれが美味しい!
流石にお茶の名店です♪
嬉野茶とお抹茶でいただきました🍵 https://t.co/eq53pmtAzV January 01, 2025
@moca_soccer17 mocaさんとこも保護猫🐱🐱🐱‼️毛並みとか綺麗に見えますね😊
自分は特定の部には入ってないです💦
鳥栖サポさんでは、他に○○部もあるんですか?
佐賀県…有明海の海苔、呼子(唐津市)のイカ、嬉野茶、松露饅頭(唐津市)、佐賀牛、竹崎カニ(太良町)、ムツゴロウ…美味しい物いっぱいあるなぁ〜 January 01, 2025
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@yuki_ringo_blue 釜炒り茶は九州が産地ですよね。嬉野茶…
関東の人は鹿児島県がお茶🍵の産地のイメージがないです💦静岡や京都なんですね😅
煎茶はもちろん、少し癖のある番茶(ほうじ茶)も好きです😊
お茶も色々あって、専門の喫茶もありますね。 January 01, 2025
@AFun575 @sagacitykoho お菓子だと、丸ぼうろ?
あとは佐賀海苔、いかしゅうまい、嬉野茶ぐらいでしょうか😅
いかしゅうまいは呼子、嬉野茶は嬉野
佐賀というより地域のイメージです😄 January 01, 2025
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