奈良漬け グルメ
奈良漬け（奈良漬、ならづけ）とは、白うり、胡瓜、西瓜、生姜などの野菜を塩漬けにし、何度も新しい酒粕に漬け替えながら作る漬物。奈良の伝統的食品の漬物である。
「奈良漬け」 （2024/8/28 05:03） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.21 14:00
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私が食べられる漬物は、きゅうりの浅漬けと奈良漬けと福神漬け(カレーorチャーハンがないと食べられない)
そして、自分で作る朝鮮漬け。
白菜の浅漬け(白菜、塩、昆布だし、唐辛子)を作り、一晩寝かせてフタバの朝鮮漬けの素で和え、再び半日以上寝かす。
旦那も私も赤い発酵したキムチは苦手なので😅 https://t.co/5Qt2HdA9oW January 01, 2025
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