味噌とは
煮た豆を麹と塩で発酵させた物。
そうならば
大豆でなく
小豆でも出来るはず!
と
イチビリで
検索し。
だが、一時はエチレン臭で心配したけど。
夏が過ぎ
美味しい小豆味噌になりました
(あんこみたいですが)
お味噌汁が
美味しい~😋🥢💕
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大豆 グルメ
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2024.11.06 11:00
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