大和肉鶏 グルメ
大和肉鶏（やまとにくどり）は、奈良県で生産され、地鶏肉の倭国農林規格（特定JAS規格）を満たしている地鶏である。
「大和肉鶏」 （2022/2/4 07:00） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.12
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極汁美麺umami
【地鶏チャーシュー麺＋放牧鶏の煮玉子】
・大和肉鶏 もも＆むね
ひと口目から広がる地鶏の旨味溢れるスープに自家製平打ち麺が最高過ぎます💯✨
炭火焼ならではの香ばしくジューシーな大和肉鶏のももとむねがたまりません👍
ごちそうさまでした😋 https://t.co/Jr6j3EIczG January 01, 2025
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極汁美麺umami
「地鶏チャーシュー麺 大和肉鶏もも(大)」
地鶏のumamiと香り突き抜ける極汁清湯に弾力、啜り心地抜群の自家製美麺🍜炭火焼された大和肉鶏の一枚肉は皮目の香ばしさともも肉のジューシーさが素晴らしく言わずもがなめ〜ちゃめちゃ美味しかった〜🐓ホンマ最高ですな😇ご馳走様でした😊 https://t.co/B6UM2zpydF January 01, 2025
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そして仕上げ脂は大和肉鶏の鶏油です！！
鴨スープと一緒に炊いて、厚みをもたせてます！
毎度ながら三品道場のりゅーさんに頂きました🙇♂
プチコラボです🙌
美味しく仕上げられるよう頑張ります！！ https://t.co/2p7lk0NWkH January 01, 2025
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