📍大勝軒淵野辺店@淵野辺

チャーシューめん少なめ

🚶‍♂️JR横浜線淵野辺駅から徒歩8分
🍜12時40分の訪店待ち16名着丼45分

淵野辺の名店「大勝軒淵野辺店」さんへ。永福町大勝軒系譜であり、常に行列が絶えない人気店。

頂いたのはチャーシューめん。
少なめ注文も、底に沈んだ巨大チャーシューが少なくとも6枚は入っており胃袋衝撃。

スープは動物系先行ながらも、野菜と魚介のバランスも感じられる三位一体型。チュルチュルの麺との相性は言うまでもなく。とにかくチャーシューofチャーシュー。硬すぎず、脂を感じさせない程よいウマさに昇天。

無限に底から出現するチャーシューに昇天するボリューミーな一杯。

超美味しかったです。
ご馳走様でした‼️ December 12, 2025

のスた 本店 @下神明
平日12:10待1
太麺ポン酢
課題のポン酢を召喚🪄
カエシのコクと酸味のバランスが◎
私的には大勝軒のつけ麺スープの甘酢をポン酢に変えた印象
見事にG系にリミックスされてます🥳
野菜はスキっとしたポン酢で寄せ鍋を食べてる感じ♪前日酒で疲れた胃にしみる😌
この汁で鍋したい笑 https://t.co/VWSSY63P9W December 12, 2025

東池袋大勝軒 八王子店
ビール大750
特製もりそば1,000

先日2度目、大変殺気立っておられた日w
ビールの最後の1杯までお通しが出なかったり注文伝え間違いに暴言丸聞こえだったりなかなか荒ぶっておられたw
前回ぬるいなと感じたつけ汁が更にぬるく、灼熱で下ろすのが困難な中華そばが羨ましかったw https://t.co/GW107bpTbS December 12, 2025

川越 大勝軒

チャーシュー麺（小盛り）
生たまご

飲みすぎた朝は煮干しがいい(´∀`)
昨日は地元上福岡で旧友達と飲んだ🍻

煮干しがギュッと効いたスープに泳いだ麺を生たまごにくぐらせて啜り上げる🥚
昨夜飲んだ友達も横で啜り上げ美味いと舌鼓を打つ😆

#ラーメン好きと繋がりたい
#毎日健康麺食生活

大勝軒さんGoogleマップ
https://t.co/kXD7LnfjZF December 12, 2025

昭島大勝軒@akishimataisho1
◇チャーシューワンタン麺 大盛 生玉子 1,750円

マイルドに煮干し効いた熱々醤油スープが身体に染み渡る‼️ボリューム満点のやわ麺が美味い😆
生玉子でつけ麺風に楽しむ❣️

食べ応えあるチャーシュー、トゥルトゥル皮のワンタンが旨い😀🈵

身も心も満たされる一杯☺️💯💕
#昭島大勝軒 #煮干しラーメン #チャーシューワンタン麺 #大盛 #チャーシュー麺 #ワンタン麺 #人気店 #永福町大勝軒系 #ボリューム満点 #柚子皮 December 12, 2025

おはようございます😃今日は寒暖差が15℃近く出る地域もあります😅昼間は体感的に暑いのでご注意を⚠️布団の間に挟まるムギ君🐱と不調期間が来てしまったのでつけ麺で凌ぐ私🥲今回は大勝軒監修で美味しい✨今日から12月。忙しないですがご健康に😊
#ねこのいる生活
#料理好きな人とつながりたい
#つけ麺 https://t.co/NhZqiIBjAc December 12, 2025

時間が合えば大勝軒ゆう辺りも狙いたいのですが、中々タイミングが合わない😂
やはり山岡家と同じで深夜でもお客さんは多いですねぇ～
豚骨ベースにやりすぎない程度に煮干しが効いていて非常にバランスが良いです。
チャーシュー丼も山わさびが良い仕事してますね💕 https://t.co/igVO8KKY1c December 12, 2025