大勝軒 ラーメン
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2025.01.21 04:00
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東池袋大勝軒 南池袋店 池袋
あつもり
細く痩せた麺はあつもりにをするには少し厳しいのかな
甘み、酸みが効いて透けるつけスープ
唐辛子の辛さより胡椒が強目に効いていたのはブレだと思いますが面白かったです
硬めに締まった豚腿チャーシューはノスタルジックに染まる味わい🙏
＃池袋グルメ部 https://t.co/pj6ybzWU9x January 01, 2025
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大勝軒（北習志野）でチャシューワンタンメン＋ねぎを頂きました。個人的永福町系最高峰🥇のこちらに定訪。動物系の下支えにじんわりと煮干の旨味が沁みるラードに覆われた熱々スープはいつ食べても絶品💯。草村商店の麺やワンタンはそのスープを吸って至福の味わい。ねぎは瑞々しくてシャキシャキ。 https://t.co/z8YQWL5xmJ January 01, 2025
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