おこわ グルメ
おこわ（御強）とは、もち米を蒸した飯の事を言う。元々は強飯（こわめし/こわいい）をあらわす女房詞が一般化した語である。強飯とは、こわい（堅い）飯の意で、うるち米の飯に比べ、独特のもちもちとした食感と甘味がある。赤飯もおこわに含まれ、狭義では赤飯のことを指す。
「おこわ」 （2024/1/18 01:18） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.18 00:00
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とりあえずフォロワーさんはすべからくHNDの展望デッキで『羽田穴守おこわいなり』を食べながら『風の港 再会の空』を読むべきだと思う https://t.co/ddmDnT0QkA https://t.co/d97ARMyDXK January 01, 2025
良くも悪くも、#亀田製菓 炎上から、注目が増した #米菓 …。
「煎餅」「おかき」「あられ」 の違いについて見てみた。
うるち米(“ご飯”として食べる白米)
もち米(いわゆる“お餅”や、“おこわ”として食べるモチモチな米)
https://t.co/SyNpC4zWiq January 01, 2025
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