もち米 グルメ
もち米（もちごめ、もちこめ、もちよね、もちまい、餅米、糯米）とは、コメの品種のうち、アミロースを全くあるいはほとんど含まず（糯性）、調理時に強い粘り気を示すもの。餅の原料になるほか、赤飯、おこわなどの料理に使われる。
「もち米」 （2024/11/11 21:09） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.18 05:00
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おにぎりは、平安時代に貴族の宴でもち米を、手軽に食べられるよう握り固めた「屯食（とんじき）」を従者に振舞った事が始まりと言います
おむすびは江戸時代に丁寧に言い換えた女中言葉とか（諸説あり）
倭国人のソウルフード、お米を用いた「おむすび」の日なのです
さて昨日はこちらです https://t.co/1wv3JbHiVD January 01, 2025
ユッピーくん達は、ママの方の私といる方は、お料理修行中。
ユッピーくんは、お稲荷さんだけではなく炊きたてのおこわを研究中。お出しから、調べて本格的にかつお節を仕入れに。
親バカ？な私は、かつお節作りに。
カツオから最高級のを造る工場を買いました。もち米、お米専用の田んぼも。 https://t.co/r5KuIpPme3 January 01, 2025
菜菓亭の冷凍赤飯。 新潟県産もち米「こがねもち」100%使用で、本格的な味わいが楽しめます。 電子レンジで温めるだけなので、お祝い事や普段のお食事にも便利です。.. #アマゾン #要冷凍食品 #赤飯 #冷凍食品 #新潟産もち米 https://t.co/nIOEZlJul4 January 01, 2025
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